Мед с чесноком рецепт

Что делает чеснок особенным

Чеснок — многолетнее травянистое растение, содержит фитонутриенты, минералы, витамины и антиоксиданты, которые доказали свою эффективность при лечении ряда заболеваний.

Полезные свойства чеснока.

Польза чеснока заключается в следующем:

  1. В луковицах растения содержатся тиосульфатные соединения, такие как аллилпропилдисульфид, диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид. В результате ферментативной реакции, происходящей при разрушении луковицы (разрезании, раздавливании), эти соединения превращаются в аллицин, который ингибирует синтез холестерина в печени и поэтому ведет к снижению его концентрации в крови.
  2. Аллицин также уменьшает жесткость сосудов за счет облегчения выделения оксида азота, который расслабляет гладкие мышцы кровеносных сосудов и тем самым приводит к снижению артериального давления.
    Кроме того, это органическое соединение блокирует образование тромбов, т. к. обладает фибринолитическим действием. Эта функция аллицина снижает риск возникновения ишемической болезни сердца, заболеваний периферических сосудов и инсульта.
  3. Аллицин и другие летучие органические соединения, содержащиеся в чесноке, обладают антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием.
  4. Чеснок содержит флавоноидные антиоксиданты, такие как β-каротин, зеаксантин, и витамины, такие как витамин С. Аскорбиновая кислота является антиоксидантом, способствующим активности лейкоцитов, и борется со свободными радикалами, которые наносят вред организму. Регулярное употребление чеснока помогает в борьбе с кашлем, простудой и другими вирусными и бактериальными инфекциями.
  5. Чеснок является источником минералов:
    • селен — полезный для сердца минерал и фермент антиоксидантной системы организма;
    • магний имеет решающее значение для более чем 300 ферментативных биохимических реакций, происходящих в человеческом организме;
    • марганец, присутствующий в системе антиоксидантной защиты организма, является кофактором фермента супероксиддисмутазы, участвующей в нейтрализации свободных радикалов;
    • калий необходим для функционирования нервной системы и помогает мышцам сокращаться;
    • железо имеет решающее значение для синтеза новых клеток, в том числе красных клеток крови.

Основные свойства меда и чеснока

Использование меда с чесноком в качестве фармакологического средства основано на том, что эта комбинация помогает:

  • иммунной системе бороться с простудой и гриппом;
  • снизить артериальное давление;
  • улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
  • снизить уровень вредного холестерина в крови;
  • предотвратить воспаление суставов, а не просто уменьшить его;
  • снизить риск болезней сердца;
  • предотвратить возникновение онкологических заболеваний.

Что полезного в медово-чесночной смеси

Чеснок и мед используются в народной медицине во всем мире. Основной компонент чеснока – аллицин. Содержит серу и другие химические соединения, придающие антибактериальные и противовирусные свойства.

В большом количестве присутствуют:

  • Марганец;
  • Кальций;
  • Фосфор;
  • Селен;
  • Витамин В6 и С.

Кроме повышения иммунитета чеснок:

  • Способствует нормализации артериального давления;
  • Снижает уровень «плохого» холестерина;
  • Улучшает сердечно-сосудистую систему;
  • Предупреждает атеросклероз;
  • Защищает от ишемической болезни сердца;
  • Увеличивает метаболизм железа;
  • Уменьшает риск онкологических заболеваний;
  • Борется с грибковыми поражениями;
  • Защищает от простуды и гриппа.

Употребляемый с медом в свежем виде натощак способен творить чудеса. Недаром смесь называют эликсиром молодости и здоровья.

Измельченные зубчики выделяют больше аллицина, который быстро теряется на воздухе и при термической обработке. Приготовленный с медом, сохраняет больше активного соединения, а, значит, пользы для здоровья.

Натуральный пчелиный мед содержит химические вещества, помогающие бороться с воспалениями. Натуральное средство для повышения иммунной защиты.

Использовался как натуральное средство для лечения с древних времен.

Содержит:

  • Антиоксидантные соединения;
  • Ферменты;
  • Минералы;
  • Витамины.

Обладает антибактериальными и противомикробными свойствами. Повышает жизненную энергию. Уменьшает проявления аллергии. Незаменим в лечении кашля, ангины, гриппа.

Классическая смесь

Потребуется:

  • 90 мл натурального мёда;
  • 50-55 граммов чеснока.

Схема:

  1. Тщательно промыть, очистить и измельчить чеснок.
  2. Влить мёд в любую стеклянную ёмкость. Добавить чеснок.
  3. Тщательно перемешать массу, дать настояться 1-2 часа.
  4. Блюдо готово.

Полученное домашнее лекарство рекомендуется хранить в холодильнике с герметично закрытой крышкой. Употреблять – утром (после завтрака) или в середине дня по 40-60 граммов. Можно принимать в чистом виде или добавлять в различные салаты и иные блюда в качестве соуса.

Вот несколько простых правил здорового употребления смеси:

  1. Дневная норма. При смешивании компонентов в равных частях максимальная суточная доза готовой смеси не должна превышать 30-50 граммов.
  2. Оптимальное время приёма. Лучше употреблять смесь в первой половине дня. От приёма утром натощак рекомендуется отказаться ввиду выраженного раздражающего воздействия на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки.
  3. Как хранить и стоит ли. После приготовления, средство можно хранить до 5-6 часов при комнатной температуре и до 24 часов – в холодильнике. Через сутки состав потеряет практически все антиоксиданты.
Предлагаем ознакомиться  Правила использования средства Фронтлайн от блох – виды и особенности препарата

В чем польза от употребления

Только один зубчик чеснока может помочь с такими проблемами, как:

  • Сенная лихорадка;
  • Диарея;
  • Простуда;
  • Грипп;
  • Укусы насекомых;
  • Грибковые инфекции;
  • Симптомы остеоартрита;
  • Увеличение простаты;
  • Диабет.

Стимулирует иммунную систему и очищает организм от токсинов.

Медицинские исследования подтвердили пользу чеснока и меда отдельно и в комбинации.

Объединенный с медом:

  • Лечит простуду и грипп;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Снимает воспалительные процессы слизистой оболочки горла и полости рта;
  • Улучшает отхождение мокроты;
  • Стабилизирует уровень холестерина;
  • Снижает вероятность развития сердечного приступа;
  • Предупреждает образование тромбов;
  • Снижает вероятность появления варикозного расширения вен;
  • Стабилизирует артериальное давление;
  • Улучшает кровообращение в мелких сосудах;
  • Предупреждает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов;
  • Усиливает обменные процессы;
  • Выводит токсичные и канцерогенные соединения;
  • Действует как отхаркивающее средство;
  • Помогает при бронхите и пневмонии;
  • Стимулирует пищеварение;
  • Ингибирует рост патогенной микрофлоры в кишечном тракте;
  • Питает и улучшает состояние кожного покрова.

Кроме того, смешанные с луком и имбирем, смягчают побочный эффект от химиотерапии.

Водка с чесноком от простуды

Рецепт с водкой и чесноком весьма эффективен при лечении простуды. Для его приготовления требуется растолочь три зубчика чеснока, залить их водкой после помещения в стакан, затем хорошо перемешать. Состав полностью готов, принимать его нужно по десять капель. Если процедура буде повторяться три раза в сутки в течение недели, простуда сойдёт на нет.

Водная настойка

Компоненты медово-чесночной настойки обладают широким спектром лечебных свойств и усиливают действие друг друга.

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. яблочного уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. меда;
  • ¼ ч. л. лимонной цедры;
  • кусочек свежего корня имбиря (около 5 см);
  • щепотка кайенского перца;
  • 500 мл фильтрованной воды.

Приготовление:

  1. Довести воду до кипения, дать ей остыть в течение 1-2 минут.
  2. Чеснок измельчить ножом, добавить в воду и оставить на 10 минут.
  3. Добавить в чесночную воду яблочный уксус, мед, цедру, измельченный имбирь и кайенский перец. Оставить на 30 минут, периодически помешивая.
  4. Процедить настойку и хранить в холодильнике до 2 недель.

Готовый напиток принимать по ½ ч. л. 2 раза в день.

Ингаляция чесноком при простуде

Предварительная подготовка к проведению ингаляции предполагает измельчение чеснока или его пропуск через чеснокодавилку. Парами молотого чеснока надо дышать в течение пяти минут. Частота проведения ингаляции определяется степенью заболевания пациента, устанавливается индивидуально.

Можно при простуде делать ингаляцию с чесноком и яблочным уксусом. Для этого требуется измельчить три зубчика чеснока, после чего добавить ложку яблочного уксуса.

Затем долить стакан кипятка и состав для ингаляции полностью готов. Если возникнет такая необходимость к составу по собственному усмотрению можно доливать кипячёную воду.

Ингаляции выполняются три или четыре раза в день до четверти часа.

Клюква с медом и чесноком

Клюква с чесноком и медом — смесь, которую нужно приготовить не только для укрепления организма и повышения иммунитета. Помогает при:

  • Проблемах с сердцем;
  • Гипертонии;
  • Атеросклерозе.

Повышает память и концентрацию внимания. Полезна для суставов и кровеносных сосудов. Улучшает кровообращение, устраняя покалывание в ногах, головокружение.

Как бактерицидное средство:

  • Очищает организм от токсинов;
  • Предотвращает инфекции мочевыводящих путей;
  • Помогает при пиелонефрите.

Для приготовления укрепляющей смеси взять:

  • 500 грамм ягод клюквы
  • 500 грамм пчелиного меда
  • 1 головку чеснока

Ягоды вымыть и обсушить. Измельчить с помощью блендера.

Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока.

Тщательно смешать ингредиенты. Закрыть банку и убрать в холодильник.

Взрослым употреблять по 1 столовой ложке 1 раз в день. Детям – по 1-2 чайных ложки.

Лечение простуды чесноком

Широко применяется чеснок в качестве народного средства лечения простуды. Самым большим недостатком употребления чеснока является его неприятный запах.

Правда, устранить этот запах абсолютно реально, если употреблять вместе с чесноком ломтик лимона или немного свежей петрушки. Кроме того, очень хорошо помогают корица, кардамон или сухой чай.

Сначала они разжёвываются, после чего рот надо прополоскать водой.

Мед с чесноком при сердечно сосудистых заболеваниях

Взять:

  • 250 грамм очищенных зубчиков чеснока
  • 350 грамм жидкого меда

Чеснок пропустить через пресс. Смешать с медом. Убрать в темное место на неделю.

Принимают по 1 столовой ложке трижды в день за 30-40 до приема пищи.

Смесь помогает при:

  • Ишемической болезни сердца;
  • Атеросклерозе сосудов;
  • Эндартерите;
  • Варикозном расширении вен.

Мед с чесноком рецепты

Бальзам из свежего чеснока с медом – отличное средство в холодное время года от простуды и кашля. Такой бальзам поможет облегчить симптомы простуды, уменьшит кашель и боли в горле, лихорадку, а также отличное профилактическое средство от инфекционных заболеваний в сырую и холодную погоду.

Предлагаем ознакомиться  Искра есть но бензопила не заводится. Не заводится бензопила. Почему? Причины и как избежать

Чеснок и мед являются наиболее широко используемыми домашними средствами при гриппе и ОРВИ. Чеснок обладает антибактериальными, способным повысить иммунитет, продуктом.

Мед насыщен многими полезными веществами. Мед хорошо успокаивает воспаленную ткань в горле, смягчает и уменьшает кашель.

Молоко с чесноком от простуды

Для приготовления состава требуется добавить к молоку в объёме одного стакана десять капель свежеотжатого чесночного сока. Пить средство полностью следует только перед отходом ко сну, поскольку именно ночью достигается наибольший эффект от его применения. при запущенном заболевании средство особого эффекта не даст, но будет полезно для общего питания организма.

Простудные заболевания можно лечить при помощи такого рецепта. В стакан кислого молока добавляются пять предварительно измельчённых чесночных зубьев. После нагревания молоко настаивается полчаса и его можно пить.

Настойка из лимона и чеснока от простуды

Настойка, приготовленная из лимона с добавлением чеснока давно и широко известна в качестве отличного средства лечения простудных заболеваний. Рекомендуется для профилактики пить её каждое утро перед завтраком по одной столовой ложке.

Для приготовления настойки следует взять лимон и пять чесночных головок. Лимон и чесночные головки следует мелко нарезать и перемешать на тарелке. После этого перемешанные ингредиенты помещаются в стеклянную банку и заливаются тёплой водой. Банка плотно накрывается крышкой.

Настаивание смеси производится в сухом, затемнённом месте, длительность его не превышает пяти суток. После этого следует сделать процеживание и настойку можно применять. Хранить её рекомендуется в холодильнике.

Настойка чеснока от простуды

Рекомендуется такой рецепт чесночной настойки от простуды и методика её применения. Очищаются и мелко нарезаются две головки чеснока, после чего их надо залить водкой в небольшой ёмкости таким образом, чтобы водка покрывала чеснок на полтора сантиметра сверху. Ёмкость плотно запечатывается, после чего оставляется для настаивания на два часа.

Для применения средства зажимается одна ноздря, после чего состав подносится к другой и делается максимально полный вдох. Вдох делается не носом, а ртом. Затем необходимо сменить ноздрю после того, как выполнены два или три вдоха. Полный курс лечения занимает пять или шесть процедур в сутки.

Полезные свойства компонентов

Все хоть однажды пытались лечить простуду народными рецептами, съедая зубчик чеснока и запивая все это горячим чаем с медом. Болезнь достаточно быстро отступала. Потому что чеснок с медом в своем составе имеют массу полезных свойств.

https://www.youtube.com/watch?v=_7nyhzShARw

Овощ содержит фитонциды и аллицин, которые выделяются в воздух, уничтожают бактерии. Здесь же присутствует противоинфекционное вещество аллицин. Витамины группы B и С помогают защитным функциям организма.

В сладости пчел присутствуют фруктоза и сахароза, хорошо усваиваемые в человеческом теле. А также минеральные вещества, влияющие на строительство костно-мышечной ткани, крови, других функциональных систем:

  • Кальций,
  • Фосфор,
  • Калий,
  • Сера,
  • Хлор,
  • Натрий,
  • Магний,
  • Железо,
  • Цинк,
  • Йод,
  • Кобальт,
  • Марганец,
  • Фтор,
  • Цинк.

К тому же к присутствующим в овоще витаминам можно добавить ß-Каротин, витамин А, Е. Также в медовом нектаре находятся органические кислоты.

Полезные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока как одного из лучших средств против вирусов и бактерий знакомы многим. Одно из главных его свойств – он помогает стимулировать иммунную систему и бороться с гриппом и простудой.

Самыми мощными свойствами чеснок обладает в свежем виде. Аллицин, который придает такой резкий и сильный запах зубчикам чеснока, обладает мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, это соединение помогает снизить уровень холестерина, предотвратить повышенную свертываемость крови и, как показали некоторые исследования, обладает противораковыми свойствами.

Селен, витамин С также относятся  к мощным антиоксидантам и помогают укрепить иммунитет и бороться с болезнями, в том числе и простудными.

Польза для мужчин

Мед и чеснок натощак приносят следующую пользу для мужчин:

  1. Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В овощной культуре содержатся аденозин и аллицин. Помимо антибактериальных свойств, эти вещества оказывают положительное действие на кровеносную систему. Мужчины чаще женщин подвергаются развитию инфаркта, атеросклероза, инсульта и ишемии. Активные компоненты снижают сывороточный уровень вредного холестерина, способствуют разрушению жировых бляшек на стенках артерий, предупреждают закупорку магистрального кровотока и развития гипоксии.
  2. Применяются для потенции. В чесноке содержится большое количество селена, который усиливает выработку тестостерона. Половой гормон снижает риск развития эректильной дисфункции, улучшает качество спермы, усиливает либидо.
  3. Предупреждают риск развития доброкачественной гиперплазии простаты. Благотворное действие на процесс кровообращения в полости малого таза снижает вероятность развития аденомы.
  4. Укрепляют скелетно-мышечную систему, повышают выносливость и физическую силу. Благодаря наличию кальция улучшают сократительную способность мышц, укрепляют суставы и кости. Растительные белки в составе продуктов способствуют увеличению мышечной массы.
  5. Используются для лечения простатита. Чесночно-медовая смесь улучшает микроциркуляцию тканей предстательной железы, уменьшает отек. В результате продукты могут применяться в качестве дополнительной терапии при медикаментозном лечении простатита.
Предлагаем ознакомиться  Скорлупа от вареных яиц как удобрение

мед с чесноком окажет массу положительных действий для поддержания женского здоровья и укрепления иммунитета

Противопоказания к приему чеснока

Противопоказания к приёму чеснока, при всём обилии его полезных качеств присутствуют. По мнению медицинских специалистов противопоказан чеснок при таких заболеваниях пациента:

  • различные стадии почечных болезней;
  • болезни двенадцатиперстной кишки;
  • язвенные заболевания желудочной полости;
  • гастрит;
  • эпилепсия;
  • геморрой;
  • аллергия на природные компоненты, которые входят в сосав чеснока.

Кроме того, абсолютно противопоказано употребление чеснока на различных стадиях беременности.

Рецепт приготовления кофе с чесноком и медом

Чеснок добавляет кофе терпкость, насыщенность и делает его вкус выразительным.

Ингредиенты:

  • 1-2 ч. л. свежемолотого кофе;
  • 1 ч. л. меда;
  • 80 мл воды;
  • 1 зубчик чеснока.

Кофе и чеснок добавить в турку и залить водой. Варить кофе на самом слабом огне до закипания, постоянно помешивая. Снять напиток с огня и дать ему остыть в течение 2-3 минут. Перед подачей перелить кофе в чашку и добавить мед.

Употребление чесночно-медового напитка каждые 8 часов в течение недели облегчает кашель и боль в горле.

Рецепт с лимоном при стенокардии

Взять на 1 литр пчелиного меда:

  • 10 штук лимонов
  • 5 головок чеснока

Очистить и измельчить зубчики чеснока.

Сложить в банку.

Выжать сок из лимонов (допускается измельчить в блендере) и добавить мед.

Перемешать сухой ложкой. Оставить на 12 часов для настаивания в темном месте при комнатной температуре. Периодически перемешивать.

Употреблять по 4 чайные ложки и 1 раз в день, медленно растворяя во рту. После каждой ложки делать перерыв на 1 минуту. Принимают смесь за полчаса до приема пищи.

Аналогично готовят смесь при тахикардии. Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в сутки.

В своей книге «Мед и медолечение» А. Синяков рекомендует готовить смесь при стенокардии, сопровождающуюся одышкой следующим образом.

Пропорции те же. Из лимонов отжать сок.

Чеснок измельчить и выжать сок.

Смешать соки с медом. Настоять в течение недели в холодильнике.

Принимать по 4 чайные ложки 1 раз в день. Курс приема 1,5-2 месяца.

Смесь от вирусов и простуды

Эта смесь является иммуностимулятором и повышает сопротивляемость организма к простудным факторам. Принимать домашнее лекарство следует в разбавленном виде натощак: 2 ч. л. смеси развести в стакане теплой воды.

Ингредиенты:

  • 1 очищенный корень хрена (около 20 см);
  • 1 очищенный корень имбиря (около 20 см);
  • 1 крупная луковица;
  • 1 большой апельсин;
  • 1 лимон;
  • 16 очищенных зубчиков чеснока;
  • 1 ст. л. молотой куркумы;
  • 100 мл яблочного уксуса;
  • 100-150 мл сырого меда.

Составляющие для смеси на основе чеснока и меда против гриппа.

Приготовление:

  1. Натереть на терке хрен и имбирь. Крупно нарезать лук, апельсин, лимон и чеснок.
  2. Наполнить банку подготовленными продуктами, добавить куркуму и залить уксусом.
  3. Закрыть банку крышкой и убрать в темное прохладное место на 4 недели, не забывая ежедневно встряхивать смесь.
  4. По прошествии указанного времени процедить настойку через марлю, добавить мед и перелить в стерилизованную банку.
  5. Хранить в прохладном темном месте до 1 года, хорошо встряхивая перед использованием.

Чай с медом и чесноком

Горячий чай с медом и чесноком отличная альтернатива при появлении первых признаках простуды. Такой чай хорошо успокаивает боль в горле и помогает справиться с кашлем.

Зубчик чеснока мелко нарезать. Залить половиной стакана натурального меда и оставить на ночь.

Для использования нужно всего растворить одну чайную ложку меда с чесноком в стакане горячей воды, перемешать и выпить. Пить до трех стаканов в день.

Чеснок при беременности при простуде

Чеснок при беременности может стать любимым блюдом женщины, поскольку её вкусовые пристрастия в этот период сильно изменяются. Кроме того чеснок способен улучшать аппетит женщины, стимулировать пищеварение и улучшать артериальное давление.

Осенью можно беременной женщине съедать несколько зубчиков чеснока как при простуде, так и в целях профилактики заболевания. Кроме того пары чеснока можно вдыхать при заложенности носа у женщины. Использовать чеснок при беременности для приготовления отваров и настоек не следует. Активизация свойств чеснока может нанести вред организму беременной женщины.

Чеснок при простуде детям

Чеснок можно давать детям как в качестве средства лечения простуды, так и для её профилактики. Для этого необходимо применять чеснок в очищенном виде, сырым, проводить его термическую обработку не требуется, поскольку от этого теряются его лекарственные свойства.

Можно применять чеснок детям при проведении ингаляций для лечения простуды. Для этого чеснок мелко режется или раздавливается, затем его помещают на марлевую салфетку и держат рядом с носом.

Кроме того рекомендуется закапывание носа соком чеснока, сок разбавляется соком моркови или свеклы, с соблюдение пропорции 1:10. Если у ребёнка наблюдается сухость во рту или жжение, повторять лечение не нужно.

Подобное говорит о том, что слизистая носа раздражается от чесночного сока.

Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector