Бизнес в сельском хозяйстве: идеи развития


Бизнес-план

Для создания небольшой фермы потребуется 20-50 коров. В данном бизнес-плане мы возьмем за основу 50 коров дойной породы. Для покупки коров, а также необходимого оборудования можно получить льготный кредит для начинающих предпринимателей на селе. Важно понимать, что для ведения предпринимательской деятельности будет необходимо оформить ряд документов:
1. ИП;

2. пройти противопожарную проверку взятых в аренду помещений;

3. осмотр коров ветеринаром;

4. вести бухгалтерскую документацию.

Наличие всей разрешительной документации позволит реализовывать молочные продукты, а также мясо. Затраты на организацию дела в данном разделе составят 50 тысяч рублей.

Описание проекта

Представленный в данном материале бизнес-план фермерского хозяйства с расчетами имеет целью создание небольшой фермы в сельской местности, задачами которой являются:

  • Выращивание молодняка.
  • Производство молока.
  • Производство сена и соломы.
  • Реализация произведенной в хозяйстве продукции.

Открытие КФХ (крестьянcко-фермеpского хозяйствa) сегодня представляется одним из наиболее перспективных направлений организации бизнеса в сельской местности. Основной источник средств для реализации проекта – получение субсидии от регионального фонда господдержки фермеров. Для открытия крестьянско-фермерского хозяйства также привлекаются собственные средства учредителя в объеме 509 000 рублей. Общие вложения в проект составят 2 009 000 рублей.

Прогнозируемые экономические показатели:

  • Годовая чистая прибыль – 1 млн 850 тыс. 806 рублей.
  • Срок окупаемости – не позднее 13 месяцев с момента открытия предприятия сельского хозяйства.
  • Рентабельность – 83%.

Социальная значимость проекта:

  • Появление нового субъекта предпринимательства в сфере производства сельскохозяйственной продукции.
  • Создание новых рабочих мест.
  • Увеличение налоговых поступлений в региональный бюджет.

Общие затраты подразделяются на 2 группы: те, что производятся за счет личных средств фермера, и те, на которые направляются средства субсидии.

За счет и того, и другого приобретаются материалы для обустройства и монтажа кровли помещения фермы (127 000 руб.).

Только за счет субсидии:

  • Трактор МТЗ-82 – 700 000 руб.
  • Универсальный погрузчик КУН-1 – 82 000 руб.
  • Молодняк КРС (40 голов) – 600 000 руб.

Только за счет собственных средств:

  • Кирпич – 90 000 руб.
  • Пиломатериалы – 36 000 руб.
  • Земельный участок – 100 000 руб.
  • Доильные аппараты, 2 шт., – 50 000 руб.

Оплачиваются: подведение коммуникаций (вода, свет) – 56 000 руб., создание кормовых запасов – 118 000 руб. и прочие расходы – 50 000 руб.

Организационно-правовая форма предприятия: крестьянско-фермерское хозяйство, в котором должность руководителя исполняет учредитель.

Налогообложение осуществляется по системе взыскания ЕСХН (единого сельскохозяйственного налога) со ставкой 6% от прибыли.

Стартовые условия:

  • Регистрация хозяйства в ИФНС.
  • Наличие 10 дойных коров и 14 бычков.

Предполагается закупка 50 голов молодняка и возведение фермы площадью 1 400 кв. м для их содержания.

Аренда

Для содержания 50 коров потребуется производственные, а также иные помещения. Для подобного поголовья будет нужна площадь примерно в 1500 квадратных метров. Аренда помещения потребует от ста рублей в месяц за квадратный метр. К тому же может потребоваться ремонт, а также обязательная дезинфекция, если ранее здесь содержались животные.

Цена месячной аренды составит 1500*100=150000 рублей. Также стоимость ремонта и иных подготовительных работ потребует 300 тысяч рублей. В сумме будет нужно 450 тысяч рублей.

Оборудование

Для успешного функционирования дела будет нужно приобрести технику и оборудованию. Здесь будет уместна следующая техника и оборудование:

1. трактор, который будет нужен для перевозки кормов, молока, сена, а также иных хозяйственных нужд. Поддержанный трактор в хорошем состоянии обойдется в среднем в 300 тысяч рублей;

2. косилка для подготовки кормов – 120 тысяч рублей;

3. иное навесное оборудование и инструменты, которые будут нужны для заготовки сена и подготовки кормов. В среднем на это может потребоваться 200 тысяч рублей;

4. доильные установки, чтобы обеспечить автоматическую дойку коров – 100 тысяч рублей;

5. газель для перевозки молочных продуктов, кормов и так далее. На это потребуется 400 тысяч рублей;

6. вспомогательное оборудование, а также все иные инструменты потребует 100 тысяч рублей.

В сумме понадобится 1020 тысяч рублей.

Какое оборудование выбрать

Любое фермерское хозяйство не обойдется без техники и вспомогательного оборудования. Его выбор зависит конкретно от вида фермы и того, что вы собираетесь на ней разводить или выращивать. Для пчеловодства обязательными будут улья, рефрижераторы, помещения для зимовки пчел, а также спецодежда. Ферма по разведению крупного рогатого скота потребует наличия молокоотсосов, а также тракторов, комбайнов и прочей сельхозтехники, вместе с навесным оборудованием для кошения травы и т.д. В случае выращивания овощей или зерновых культур понадобится оборудование для полива и сбора урожая. Рыбный бизнес потребует фильтров, компрессоров и насосов.

Особенности бизнес планирования сельскохозяйственных предприятий

Особенности бизнес планирования сельскохозяйственных предприятий

Это может быть вам интересно:

  • взгляните, как выглядят финансовые продукты, которые мы делаем
  • посмотрите видео сюжеты о нашей работе
  • оцените наш опыт и выполненные проекты
  • узнайте, какие данные необходимы для бизнес-плана

Взаимодействуя с нами, вы получаете надежного подрядчика и партнера.
В ближайшие месяцы в связи с реализацией глобальной антикризисной программы правительства РФ, в реальный сектор экономики поступит существенный объем финансовых ресурсов, значительная часть которого будет направлена на инвестиции в строительство сельскохозяйственных предприятий. В связи с этим мы хотели бы обратить внимание предпринимателей, которые рассчитывают получить часть этого объема средств, на ряд особенностей бизнес-планирования предприятий аграрного сектора.

В первую очередь, необходимо отметить, что сельское хозяйство – это сезонный бизнес, поэтому вести финансовый расчет с шагом в 1 год является некорректным. Оптимальным расчетным шагом является 1 месяц.

С точки зрения доходных статей, это удобно потому, что выручка по аграрным проектам в основном генерируется весной, летом и осенью. Конец осени и зимние месяцы с точки зрения притока финансов являются неблагоприятными.

Рассматривая расходную часть, необходимо отметить, что издержки распределены во времени неравномерно. Их пик приходится в момент сбора урожая, а также в момент посевной. Также существует масса специфических статей затрат, которые индивидуальны для каждого сельскохозяйственного предприятия. Они тесно связаны с техникой, которая применяется на предприятии, с оборудованием, которое закупается для обработки сельскохозяйственной продукции, и т.д. В связи с этим, необходим точный помесячный расчет денежных потоков, чтобы убедиться в отсутствии вероятности проявления кассового разрыва.

Стоит отметить, что создание новых сельскохозяйственных проектов сопряжено со значительными инвестициями. Инвестиции идут в основном на закупку дорогого импортного оборудования, импортной надежной техники, породистых коров, кур, свиней и т.д., не говоря уже о строительстве специализированных ангаров, корпусов и т.д. Развитие действующих сельскохозяйственных производств является практически неэффективным, поскольку требует значительных капитальных затрат на реконструкцию. По сравнению с реконструкцией, инвестиции во вновь создаваемое предприятие становятся сопоставимой величиной. В среднем капиталоемкость «интересного» с коммерческой точки зрения сельскохозяйственного проекта начинается от отметки в 600 000 000 руб.

Теперь перейдем к главному. Не смотря на реализацию концепции замещения импорта, которая касается вопросов сбыта готовой продукции и значительные налоговые льготы,- предприятия аграрного сектора достаточно слабо «держат» на себе «кредитный груз». Даже не смотря на субсидирование части выплат процентов по кредиту (а величина субсидии иногда доходит до величины ставки рефинансирования центрального банка) проект может не справиться с обслуживанием займа. В связи с этим лучше заранее просчитать запас финансовой прочности проекта и продумать несколько сценариев развития ситуации. Одной из главных задач специалистов по бизнес планированию в данной ситуации является доскональная оценка возможных проектных рисков и проведение всестороннего анализа чувствительности, который и покажет запас финансовой прочности проекта. Проведение независимого финансового исследования поможет предпринимателю, в первую очередь, для себя определить степень прибыльности бизнеса, а также трезво рассмотреть проектные риски. (во-первых, — с точки зрения их проявления и во вторых, — с точки зрения серьезности последствий, которые могут наступить в результате проявления этих рисков.)

Статьи и материалы, размещенные на сайте b2y.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной на сайте информации запрещена.

Иные затраты

Налоги, а также иные затраты могут потребовать примерно 50 тысяч рублей

Общие затраты и конечная окупаемость

Если суммировать все затраты, то можно получить сумму, которая потребуется для организации и содержания фермы с поголовьем в 50 голов:

50000+450000+1020000+2800000+165000+50000=4535000 рублей.

Определить месячную рентабельность можно будет оценкой производительности молочного стада, в том числе отпускной ценой на молочные продукты. В среднем за год от 50 коров можно будет получить где-то 250 тысяч литров молока. С учетом оптовой закупки в 15-20 рублей за литр. В результате можно будет получить за год 5 миллионов рублей. Приплод телят может обеспечить дополнительной выручкой примерно 300-400 тысяч рублей. В сумме за год ферма будет приносить 5400000 рублей. Из данной суммы нужно будет вычесть все периодические затраты, чтобы узнать, сколько останется чистой прибыли.

В среднем окупаемость молочной фермы с учетом перечисленных затрат составит почти три года, после чего ферма начнет приносить стабильную прибыль около 2-х миллионов рублей в год. Спустя некоторое время выручка может возрасти, если Вы будете постоянно расширяться. Прибыль может идти не только от молока, телят, но и от мяса, ведь стадо нужно будет постепенно обновлять. К тому же можно будет задуматься о переработке молока в различные молочные продукты. Для этого можно будет приобрести небольшой перерабатывающий завод. Подобные заводики стоят в среднем около миллиона рублей. Такой подход позволит выйти на новый уровень получения прибыли.

Презентация «Проект бизнес-плана тепличного хозяйства по выращиванию овощей (огурцов и зелени)»

#Учебно-методические материалы #Презентация #Учитель-предметник #Среднее профессиональное образование

Краевое государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Ачинский колледж транспорта и сельского хозяйства» Проект бизнес плана тепличного хозяйства по выращиванию овощей (огурцов и зелени) Автор проекта: преподаватель экономических дисциплин Куликова И.И. г. Ачинск, 2015г.

Концепция проекта предусматривает создание теплицы (тепличного комплекса) по выращиванию овощей (зелень, огурцы) Целями деятельности ИП будут: получение высококачественной, конкурентоспособной продукции, ориентированной для реализации продукции на внутреннем рынке; — бесперебойное обеспечение некоторыми видами с/х продукции населения г. Ачинска и близлежайших районов (г. Боготол, г. Назарово, г. Ужур, г. Шарыпово и т д.); — извлечение прибыли от результатов производства и реализации сельскохозяйственной продукции; — организация и предоставление новых рабочих на производствах предприятия.

Готовый продукт Данное предприятие будет заниматься выращиванием, уборкой и реализацией экологически чистых, полезных овощей: — зелень (укроп, зеленый лук) — огурцы различных сортов.

АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА ПРОДУКЦИИ СФО (Красноярский край) является одним из ведущих регионов в области сельского хозяйства, обладающим огромным аграрным потенциалом. На диаграмме приведены данные по сбору урожая огурцов в РФ за 2014г.

ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ в 2012-14гг. млн.т.

Импорт огурцов в РФ в разрезе стран, % от объема импорта в 2014г.

Доля импорта и отечественного производства в овощеводстве закрытого грунта в 2014г.

Годовая потребность человека в овощах один житель России в год потребляет 100 кг овощей отечественного производства, а по медицинским нормам необходимо 140-160 кг. Потребление тепличных овощей на одного жителя России в год составляет 4,4 кг, а по норме необходимо 12-15 кг.

Планируемые каналы сбыта свежих овощей в регионе: продуктовые магазины; овощные рынки; оптовые базы; посредники между продуктовыми магазинами и оптовыми базами; предприятия общественного питания; прямая реализация с места производства.

Конкурентами нового тепличного хозяйства (ИП) выступают тепличные хозяйства соседних регионов, которые завоевали свою рыночную нишу и клиентов в Красноярском крае, в основном, это привозная продукция из соседних областей (Новосибирск, Кемерово, Барнаул, Иркутск) и южных республик (Хакасия), а также импортных товаропроизводителей (Китай, Узбекистан, Турция, Иран).

Маркетинговая политика Методы ценовой политики: Ориентация цен на цены конкурентов. «Средние издержки + прибыль». Сбытовая политика планируется исходя из следующих моментов: — выгодное месторасположение тепличного хозяйства; — качество продукции; — использование современных технологий и оборудования; — средний уровень цен по сравнению с другими; — возможно наличие собственной сети реализации овощей. Продвижение овощей на рынки: рекламная кампания через использование различных средств (реклама в СМИ, экранные щиты, реклама в Интернет, печатная реклама, на транспорте и др.).

Производственный план Продукция будет выращиваться в тепличном комплексе. Он представляет собой наличие нескольких теплиц, оборудованных с учетом климатических условий и географического положения региона. Конструкция теплиц предполагает использование современных материалов и технологий для производства овощей с учетом их производственного цикла.

Тепличный комплекс Срок монтажа 1 теплицы – 1-1,5 мес. Материалы для изготовления: сотовый поликарбонат, металлический профиль, расходные материалы, утеплители, пенобетонные блоки, изолирующие средства. Общая стоимость теплицы с учетом монтажа – 300000 рублей.

Список оборудования для теплицы площадью 150м² Наименование оборудования Назначение оборудования Стоимость в руб., Необходимое кол-во в шт. Общая стоимость в руб. Теплица Выращивание овощей защищенного грунта 300000 1 300000 Система обогрева почвы Обогрев почвогрунта в теплице 40000 Котел твердотопливный Обогрев теплицы 25000 1 25000 Лампы Искусственное освещение растений 4000 25 100000 Система полива Рациональный полив растений 1000 6 6000 Мотоблок Вспашка земли 36000 1 36000 Мини-трактор (погрузчик) Перемещение материалов, овощей 150000 1 150000 Итого: 657000

В состав оборотных средств включаются: Оборотные производственные фонды: семена, посадочный материал, удобрения, средства защиты растений, топлива, тара, запасные части, МБП. Незавершенное производство – ТО систем. В целом необходимо около 120000 рублей ежегодно.

Планируемая программа производства за 2017-2021 ( кг в год, в расчете на 1 теплицу) Показатель 2 017 2 018 2021 — 2021 Зелень, кг. 14076 14200 14300 Огурцы, кг. 14490 14520 14600 Урожайность лука (перо), кг/м2 17 Урожайность укропа, кг/м2 15-17 Урожайность огурцов, кг/м2 33-35

Организационный план

Финансовый план Инвестиционные затраты по проекту– 840 000 рублей. Ежемесячные затраты: аренда земли – 10000 руб. аренда офиса (10м2) -10000 руб. оплата персонала – 91000 руб. приобретение семян, удобрений, средств защиты, тары, инструментов – 10000 руб ; эксплуатационные расходы (электроэнергия, ГСМ и др.) – 10000 руб. налоги (ЕСХН, НДФЛ – 13% — 11830 руб., ПФ – 2000 руб.). Итого:145000 руб.

Технико-экономические обоснование проекта Капитальные вложения Комплектующие для строительства теплицы площадью 150м²: 300 000 руб. Комплекты для обогрева почвы: 40 000руб. Котлы для обогрева теплиц: 25 000руб. Светодиодные лампы: 100 000руб. Системы полива: 6 000руб. Транспортные расходы: 25 000 руб. Мотоблок: 36 000 руб. Мини-трактор: 150 000 руб. Прочие расходы (покупка семян, удобрений, труб, электропроводки и т.д.): 50 000. руб. Монтаж теплиц — 20 000 рублей Покупка мебели и оснащение для помещений – 90 000 рублей. Итого: 840 000рублей.

Расчет выручки: Средняя стоимость за 1 кг огурцов: 60 руб. За 1кг зелени: 150 руб. Выручка за год (огурцы): 869 400 рублей. зелень: 1 056 000 рублей. Ежегодные расходы: Твердое топливо (уголь, дрова): 50 000 руб. Электроэнергия: 8 000 руб. Семена огурцов: 10 000 руб. Удобрения и средства обработки: 10 000 руб. Итого: 78 000 руб. Прибыль = 1925400-78000=1847400 руб.

Нужно ли разрешение для открытия

Для открытия своей фермы могут понадобится разрешения от сотрудников пожарной службы и эпидемиологической станции, а также территориального управления имуществом. В случае заключения договора на аренду территории под размещения фермерского хозяйства, разрешения пожарной инспекции не потребуется, а все обязательства автоматически возлагаются на арендодателя. Хотите зарабатывать не выходя из дома? Если да, то смотрите оффер 50 способов заработать в интернете.

Вы сможете выбрать подходящий для вас вид заработка и получать дополнительный доход или сделать его основным. Современный бизнес представляет большие возможности для получения прибыли как онлайн, так и оффлайн. Если вы хотите узнать, где и как заработать, но не знаете с чего начать, выбирайте один из бесплатных курсов по недвижимости и заработку,которые помогут вам найти свою нишу и уверенно двигаться в нужном направлении.

Идеи малого сельского бизнеса

Образцы составленных бизнес-планов для малого бизнеса можно найти в интернете, над ними поработали специалисты, немного подкорректировать под свой конкретный участок и точно определиться, сколько же вам нужно вложить финансов.

Описываем пошагово, как открыть клининговую компанию с нуля.

Отталкиваться можно от того, сколько в вашем распоряжении земли, какие постройки можно разместить на участке. Основные направления сельхозпредприятий – животноводство, растениеводство и птицеводство. В дополнение можно добавить разведение рыб, декоративных цветов, выращивание грибов.

Вот самые перспективные варианты работы:

Наименование бизнес-планаИнвестицииОкупаемостьКоличество пар рабочих рукОжидаемая прибыль в месяц
1Кролиководство161000025 мес.571652
2Питомник растений300000048 мес.10248000
3Пчеловодство184500038 мес.5591166
4Разведение овец540000024 мес.5330000
5Выращивание овощей410000012 мес.10510000
6Выращивание зеленого лука280000024 мес.10113000
7Разведение гусей380000036 мес.10328420
8Тепличное хозяйство1400000042 мес.15330253
9Свиноферма1891000072 мес.30256 902
10Выращивание картофеля695000036 мес.10214241
11Разведение коз600000030 мес.10195000

Можно просмотреть и остальные виды сельского хозяйства, которые вы можете освоить, главное, чтобы нравилось направление бизнеса, обязательно нужно хотя бы приблизительно знать сферу деятельности и досконально изучать ее в ходе проведения работ.

Бизнес планирование в сельском хозяйстве

Содержание

Введение

Глава 1. Понятие бизнес-плана, особенности бизнес-планирования в сельском хозяйстве

1.1 Бизнес-план понятие и сущность

1.2 Бизнес-планирование в сельском хозяйстве

Глава 2. Бизнес-план на примере сельскохозяйственного предприятия

2.1 Бизнес-план производства мяса птицы и пухо-перового сырья на примере ГУПСО «Птицефабрика «Свердловская»

Заключение

Список литературы

бизнес планирование сельский хозяйство

Введение

Современная экономическая ситуация, связанная с переходом к рыночным отношениям, диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию. Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений.

Поэтому всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план – документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Он дает также возможность:

определить пути и способы достижения поставленных целей;

максимально использовать конкурентные преимущества предприятия;

предотвратить ошибочные действия;

отследить новые тенденции в экономике, технике и технологии и использовать их в своей деятельности;

доказать и демонстрировать обоснованность, надежность и реализуемость проекта;

смягчить влияние слабых сторон предприятия;

определить потребность в капитале и денежных средствах;

своевременно принять защитные меры против разного рода рисков;

полнее использовать инновации в своей деятельности;

объективнее оценивать результаты производственной и коммерческой деятельности предприятия;

обосновать экономическую целесообразность направления развития предприятия (стратегия проекта).

Одновременно план является руководством к действию и исполнению. Он используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности. По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путем корректировок соответствующих показателей.

Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия.

Эффективно организованный бизнес является важнейшим симптомом его «финансового здоровья», предпосылкой обеспечения устойчивого роста и достижения высоких конечных результатов его хозяйственной деятельности в целом. Поэтому знание и практическое использование современных принципов, механизмов и методов эффективного управления бизнес-планированием позволяет обеспечить переход предприятия к новому качеству экономического развития в рыночных условиях. В этом и состоит актуальность и практическая значимость темы курсовой работы.

Целью исследования является изучение системы современных методов бизнес-планирования на предприятие, адекватных рыночной экономике, которые способствуют восприятию новой финансовой идеологии и культуры управления в условиях рыночной экономики и составление бизнес-плана организации ресторана, а также знакомство с современными технологиями и инструментами, используемыми отечественной и зарубежной практикой в процессе бизнес-планирования.

Основными задачами исследования в курсовой работе являются:

1. выявление теоретической сущности бизнес-планирования;

2. составление бизнес-плана и обоснования финансово-экономической целесообразности ГУПСО «Птицефабрика «Свердловская»;

Объектом исследования ГУПСО «Птицефабрика «Свердловская». Предмет исследования – организация бизнес-планирования на предприятии.

Цели и задачи исследования определили структуру данной курсовой работы, которая представлена введением, двумя главами, заключением и списком использованной литературы.

Во введении раскрыта актуальность, поставлены цель, задачи, определены объект и предмет исследования курсовой работы.

В первой главе проанализированы методологические основы разработки бизнес-плана.

Во второй главе составлен бизнес-план ГУПСО «Птицефабрика «Свердловская» и обоснована его экономическая целесообразность.

Заключение содержит основные выводы и рекомендации.

Глава 1. Понятие бизнес-плана, особенности бизнес-планирования в сельском хозяйстве

  1. Бизнес-план понятие и сущность

Бизнес-план, описывая все основные аспекты будущего предприятия, анализируя проблемы, с которыми оно может столкнуться, и, определяя способы решения этих проблем, должен ответить на вопрос: «Стоит ли вообще вкладывать средства в этот проект и принесет ли он доход, который окупит все затраты?»

Итак, бизнес-план – это:

краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса;

рабочий инструмент предпринимателя для организации своей работы, позволяющий выбрать наиболее перспективные решения и определить средства для их достижения;

развернутая программа (рационально организованных мер, действий) осуществления бизнес-проекта, предусматривающая оценку расходов и доходов;

документ, характеризующий основные стороны деятельности и развития предприятия и определяющий степень его жизнеспособности и будущей устойчивости;

результат исследования и обоснования конкретного направления деятельности фирмы на определенном рынке в виде системы количественных и качественных показателей развития;

система весомых аргументов, убеждающая инвестора в выгодности проекта;

прогноз, оценка и мера предупреждения рисков предпринимательской деятельности;

развитие перспективного (стратегического) взгляда на организацию и среду ее деятельности, путем получения ценного опыта планирования.

Бизнес-план представляет собой результат комплексного исследования различных аспектов деятельности фирмы (производства, реализации продукции, послепродажного обслуживания и др.).

Цель разработки бизнес-плана – дать обоснованную, целостную, системную оценку перспектив развития фирмы, то есть спрогнозировать и спланировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворению.

Цель становится задачей, если указан срок ее достижения и заданы количественные характеристики желаемого итога. Цель реализуется путем решения ряда задач.

Бизнес-планирование, как необходимый элемент управления выполняет в системе предпринимательской деятельности ряд важнейших функций, среди которых наибольшее значение имеют следующие:

инициирование – активизация, стимулирование и мотивация намечаемых действий, проектов и сделок;

прогнозирование – предвидение и обоснование желаемого состояния фирмы в процессе анализа и учета совокупности факторов;

оптимизация – обеспечение выбора допустимого и наилучшего варианта развития предприятия в конкретной социально-экономической среде;

координация и интеграция – учет взаимосвязи и взаимозависимости всех структурных подразделений компании с ориентацией их на единый общий результат;

безопасность управления – обеспечение информацией о возможных рисках для своевременного принятия упреждающих мер по уменьшению или предотвращению отрицательных последствий;

упорядочение – создание единого общего порядка для успешной работы и ответственности;

контроль – возможность оперативного отслеживания выполнения плана, выявления ошибок и возможной его корректировки;

воспитание и обучение – благоприятное воздействие образцов рационально спланированных действий на поведение работников и возможность обучения их, в том числе и на ошибках;

документирование – представление действий в документальной форме, что может быть доказательством успешных или ошибочных действий менеджеров фирмы.

    1. Бизнес-планирование в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей.

Особенностью сельскохозяйственного воспроизводства является сезонный характер производственных процессов. Это обуславливает отличный от большинства промышленных отраслей порядок формирования оборотного капитала и воспроизводства рабочей силы. Так как технологический процесс производства и реализации сельскохозяйственной продукции занимает несколько месяцев, то обеспечить норматив оборотных средств за счет собственных источников не только не возможно, но и экономически не оправданно — излишек оборотных средств, образуемый в межсезонье, омертвляет капитал и создает предпосылки для не целевого или неэффективного использования временно свободных средств. Следовательно, резко повышается роль банковского кредита.

Государство, взявшее на себя часть финансовых проблем по регулированию процесса формирования оборотного капитала, вправе рассчитывать и на право такого же регулирования цен на продукцию и на право распределения товарно-денежных потоков. Что же касается воспроизводства рабочей силы, то сезонный характер производства обуславливает, как минимум , две основных особенности. Во-первых, в течение всего производственного цикла, вплоть до определения результатов деятельности организации, заработная плата не может соответствовать количеству и качеству вложенного труда.

Во-вторых, с особой остротой встает проблема занятости работников в период между двумя сезонами.

Что касается воспроизводства рабочей силы, то есть необходимость поддержания социально-бытовой сферы на высоком уровне. Условия производства в сельском хозяйстве существенно отличаются от условий производства в промышленности. Это обуславливает необходимость дополнительного стимулирования работников и, следовательно, дополнительных расходов на социальную сферу.

Сельскохозяйственное производство по целому ряду элементов существенно отличается от других видов производства. Эти отличия следует учитывать при организации воспроизводственного цикла и при выборе форм и направлений использования капитала.

Планирование деятельности организации с помощью бизнес – плана заставляет руководителей заниматься непрерывным перспективным планированием, четче определять и конкретизировать ежедневные задачи производства и реализацию продукции, разрабатывать мероприятия, страхующие от убытков в условиях меняющейся рыночной конъюнктуры.

Бизнес-план в большинстве случаев составляется на конкретный период времени (обычно на год), он отвечает на главный вопрос: в каком направлении, в какую отрасль целесообразно вложить деньги, силы и средства, чтобы сохранить позиции в своей нише на рынке или занять новую. Эти планы могут составляться на 3 и 5 лет.

Необходимость в составлении бизнес-планов, как правило, возникает в следующих случаях: при организации или реорганизации предприятия; изменение организационно – правовой формы хозяйства; изменении его производственного направления, направления производственной и коммерческой деятельности; выходе на внешний рынок и привлечении иностранных инвестиций.

Руководитель любой организационно – правовой формы сельскохозяйственного предприятия обычно рассматривает большое число вариантов производства, переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции, стратегию использования внутренних возможностей предприятия, его финансирования. Чем крупнее предприятие, тем больше его финансовые возможности, тем выше его риск на рынке. В тоже время чем меньше предприятие (фермерское хозяйство), тем важнее для него бизнес – план. Он выполняет следующие функции: разработка концепции бизнеса, оценка фактической деятельности, привлечение инвестиций.

Акционеры, члены кооператива заинтересованы в максимальном получение дивидендов, обеспечение устойчивого или высокого курса акций в будущем.

Финансово – кредитные учреждения интересует способность предприятия возвратить кредит в установленные сроки и максимальное его окупаемость. Им необходим конечный вариант бизнес – плана, который принят хозяйством и может претендовать на кредитование.

Для сельскохозяйственных предприятий желательно составлять бизнес – план на 3 – 5 лет, при этом для 1-го и 2-го года экономические показатели лучше представлять по кварталам.

Глава 2. Бизнес-план на примере сельскохозяйственного предприятия

ТОП-13 лучших идей для сельскохозяйственного бизнеса

Возможные варианты сельскохозяйственного дела подразделяют на животноводство, растениеводство, садоводство, пчеловодство и рыбное хозяйство. У каждого из направлений есть ответвления. Эксперты BBQcash рекомендуют к рассмотрению выгодные виды предпринимательства.

Теплица

Теплицы

Выбирая данное направление, проводят тщательную подготовку. Вложения в оборудование и семенной материал значительны, помимо этого? приобретают светотехнику и систему полива, обязательно продумывают обогрев помещения особенно для северных регионов.

Правильный подбор выращиваемых культур позволяет получать 5-6 урожаев в год, но начиная трудовую деятельность, заручаются поддержкой опытного агронома и налаживаю сбыт. Идеальным считается договор с близлежащими супермаркетами на поставку овощей, для этого придется потрудиться. Вначале проводят грамотную рекламную кампанию, затем заключают контракты на поставку.

Выращивание зелени в теплице как бизнес (образец бизнес-плана)

Форма ведения бизнеса по выращиванию зелени:ИП Стоимость реализации проекта:470 тысяч рублей Срок окупаемости:от 6 месяцев

Выращивание огурцов в теплице (бизнес-план)

Форма ведения бизнеса по выращиванию огурцов:ИП, КФХ Стоимость реализации проекта:652 тысячи рублей Срок окупаемости:6 месяцев

Выращивание клубники в теплице как бизнес

Предлагаем вам подробный бизнес план по выращиванию клубники с расчетами, пошаговым алгоритмом, анализом рынка и возможных рисков. Клубника – это вкусная, сочная и популярная ягода, употребляемая в сыром виде или используемая для приготовления варенья, тортов или иных блюд. Она выступает в качестве олицетворения лета и радости, солнца и легкости.

Выращивание вишни

Если принять среднюю урожайность в 20 килограммов с дерева, то в итоге можно получить 40 тонн урожая. Оптовая цена может составлять от 50 рублей за один килограмм вишни, поэтому доход составит 2 миллиона рублей.

Свой бизнес: выращивание вишни

Выращивание томатов черри в закрытом грунте

Бизнес-план по выращиванию томатов черри в закрытом грунте в городе Ростове-на-Дону. Стартовые вложения – 1 600 000 руб. Чистая прибыль в первый год работы – 1 038 892 руб. Срок окупаемости – 17-18 месяцев.

Бизнес-план по выращиванию томатов черри в закрытом грунте

Фундук

Популярный лесной орех находится в свободной от конкуренции нише. Его выращивание не трудно организовать, но это долгосрочное вложение. Первый урожай ожидают спустя 5-6 лет. При правильном расположении деревьев свободное пространство используют под посадку таких культур, как лук, картофель, свекла, зелень, лекарственные травы.

Продажа ореха прибыльный бизнес, малым его не назовешь, так как размеры участка под лещину должны быть крупными. Не менее гектара, лучше больше. Культура нетребовательна к уходу, устойчива к морозам, но нуждается в специфическом составе почвы. Следят за ней строго, иначе богатого урожая не ждут. Перед организацией дела берут землю на анализ, она должна содержать магний, натрий, кальций и фосфор. Уровень кислотности должен соответствовать 6,8-7,2 pH. Регулярный контроль химического состава и регулярное удобрение обеспечат урожай и прибыль на последующих этапах.

Учитывая затраты на покупку рассады, уход и долгий срок вызревания, первые годы доход будет небольшой. Овощные культуры, высаживаемые в междурядье, помогут выйти в ноль, но будут забирать из почвы питательные вещества, понадобится дополнительная подкормка.

Выдержав трудный период по подъему сада, владельцы подыскивают сбыт продукции. Фундук используется во многих сферах деятельности, в кулинарии, косметологии, из него делают масла и просто употребляют в пищу.

Коммерсанты продают продукцию оптом или перерабатывают ее. Например, очищенный орех стоит дороже, а жареный и расфасованный дает дополнительный рост дохода. Кожуру используют в качестве источника энергии, получаемой путем сжигания. Зола является отличным удобрением.

Выращивание подсолнечника

Такая деятельность не требует огромных капиталовложений, а модель бизнеса может быть реализована даже начинающим предпринимателем. Ключевым преимуществом выращивания подсолнечника является низкий уровень конкуренции при высоком спросе на продукт.

Чтобы запустить такой сельскохозяйственный бизнес, потребуется арендовать участок земли, специальную посевную технику, нанять рабочих, оборудовать склад для хранения семян. Оформить данный вид деятельности можно как простое ИП.

Такая деятельность имеет определенную специфику с технической точки зрения. Сама культура неприхотлива, не подвержена влиянию погодных условий и мало подвержена атакам вредителей. Сбор урожая можно проводить через 5-6 месяцев после посева. Но следует учитывать один важный фактор, прежде чем выбрать это направление деятельности: подсолнечник буквально вытягивает из почвы полезные вещества, и через 5-7 лет посадка растительных культур на участке будет невозможна.

Поэтому не следует брать землю в долгосрочную аренду, правильней будет менять участок ежегодно. Некоторые предприниматели выбирают комбинированную схему сельскохозяйственного бизнеса: в первый год поле засеивается подсолнечником, а в последующие оборудуется теплица.

При правильной организации деятельности и расходов доход от выращивания подсолнечника в 2-3 раза преувеличивает расход.

Птицеферма

Домашние куры и яйца востребованы во всех регионах. Мясо птицы нежирное, хорошо усваивается. Открывая бизнес, связанный с выращиванием животных, тщательно готовятся. Обязательны консультации ветеринаров и опытных фермеров, которые помогут выбрать цыплят и подскажут какие породы лучше брать на мясо, а какие для яиц.

Деятельность доходная, окупается за 2 месяца. В целом доход зависит от размера хозяйства, чем больше ферма, тем выше доход, но и стартовые вложения подрастут.

Для успешного развития и увеличения сбыта, птице создают оптимальные условия жизни. Кормят растительной пищей собственного производства. Это недорого, содержание небольшого участка с кукурузой и злаковыми обеспечит птицу необходимым, остальное допустимо закупать.

Эксперты рекомендуют регулярный ветеринарный контроль, так как известны случаи заражений вирусными инфекциями и другим болезнями, делающими мясо непригодным в пищу.

Заморозка фруктов и овощей

Конкуренция в данной отрасли достаточно высокая, но бизнес при этом характеризуется рентабельностью и считается весьма перспективным. Значительная востребованность заморозки объясняется тем, что в таких продуктах сохраняется определенный процент витаминов и минералов, которые мы не можем получить в межсезонье. Единственное условие – процесс заморозки должен осуществляться правильно, по специальной технологии. Для запуска такого бизнеса в сфере сельского хозяйства потребуется достаточно большое помещение и оборудование: установки по очистке, сушке, измельчении фруктов и овощей, камера шоковой заморозки, упаковочная машина. Также потребуется закупить морозильники, в которых продукция будет храниться до момента сбыта. На практике такой бизнес окупается за 3-4 месяца.

Молочная ферма

Молоко вкусный и полезный продукт, если речь идет о свежем коровьем или козьем. Специалисты рассчитали, что содержание обычной буренки нерентабельно, животное много ест, занимает площадь, требует обширные пастбища. Предлагают выращивать новый вид, карликовых коров. Этот перспективный проект малоразвит, конкуренции практически нет. Качество продукта отличное, хранится оно дольше, чем обычное молоко.

Затраты на подготовку сооружений и их оснащение ниже, размеры пастбищ сокращаются либо берут больше голов. Одна карликовая корова дает 6-8 литров в день. Важно использовать качественные натуральные корма, регулярно вызывать врача на проверки, давать животным возможность двигаться.

Молоко

Грибы

Выращивать вешенки или шампиньоны нетрудно. Основные затраты пойдут на создание условий, теплиц. Грибные культуры любят высокую влажность, прохладу и полумрак. Экономия электричества обеспечена.

Вешенки выращивают на пнях, шампиньоны на мешках со специальным составом. Подготовив помещение и внедрив грибницы, ищут сбыт. Продукция портится быстро, поэтому поставки планируют заранее.

При возникновении избытка приобретают оборудование для консервации.

Заготовка и расфасовка чернозема

Учитывая низку конкуренцию в этой нише, такой сельскохозяйственный бизнес может принести хороший доход. Что нужно для запуска дела? Прежде всего, – определить каналы сбыта в вашем регионе. Суть идеи заключается в том, чтобы прорабатывать и заготавливать чернозем, обогащенный полезными веществами. Для выращивания различных культур требуется грунт с различным химическим составом.

Определив, кого в вашем регионе больше, садоводов или фермеров, вы сможете понять какой именно чернозем нужно заготовить. Актуальность данного направления достаточно высока, т.к. в России не очень много плодородных районов.

Кролики

Выращивание кроликов прибыльное занятие. Мясо симпатичных животных является диетическим полезным продуктом, популярно и всегда в спросе. Организация бизнеса недорогая, достаточно иметь небольшой теплый сарай для зимнего содержания, в летний период клетки выносят на улицу.

Понадобится консультация ветврача для выбора мясных пород и последующим постоянным контролем над состоянием здоровья животных. Кролики очень болезненные.

Сокращая риски гибели, заводят два вида кроликов, мясных и меховых, либо выбирают переходную породу.

Питание животных должно быть натуральным и сбалансированным. Для сбыта понадобится документация о состоянии здоровья животных, выдаваемая врачом.

Продажа леса

Бизнес на продаже леса считается весьма прибыльным направлением, спрос на древесину не снижается практически никогда, и поэтому реализатор всегда имеет возможность зарабатывать немалые деньги.

Свой бизнес: продажа леса

Пчеловодство

Сложный вид деятельности, требующий умений и знаний в своей области. Уход за ульями и пчелиными семьями ежедневный труд.

Пчелы

Обязательно вывозить дома на поля, где насекомые будут собирать нектар. Договариваются об этом заранее с соседними хозяйствами. Пчелы опыляют цветущие культуры, а пасечник получает мед. Например, шалфейный и лавандовый. Хранится мед долг и стоит дорого. Перспективный и выгодный вид бизнеса для знатоков.

Рыбная ферма

Свежая рыба — нечастый гость на столах горожан. Едят размороженную морскую или соленую. Пользы в таких продуктах мало, поэтому рыбные хозяйства процветают.

Разведение требует времени и вложений. Необходимо приобрести малька, кормить его, следить за состоянием здоровья. Вырастив питомцев до половозрелого состояния, создают условия для нереста. Отлов для продажи начинается тогда, когда молодь подросла. Сбыт ищут заранее, так как продукт скоропортящийся.

Эксперты объясняют:

Рассмотрены не все возможные идеи для бизнеса в деревне, только лучшие и мало конкурентные. Каждое предложение варьируется в зависимости от типа выращиваемого продукта. Например, фундук заменим яблоневым или сливовым садом, вместо томатов и огурца в теплицы выращивают клубнику. Для дела с заморозкой желательно наличие вблизи леса или болотистой местности для сбора ягод, которые ценятся в южных регионах.

Свой бизнес: оленеводство

Для открытия своей оленеводческой фермы потребуется на создание и обеспечение первого года работы выделить сумму почти в 14 миллионов рублей. Это весьма большая сумма, но некоторые фермы были открыты и за сумму в пределах 5 миллионов.

Свой бизнес: оленеводство

Бизнес-план фермерского хозяйства

Времена, когда свежие овощи на прилавках магазинов лишь в разгар сезона, давно позади. Основные игроки тепличного рынка круглый год выращивают в своих теплицах не только привычные огурцы и помидоры, но и баклажаны, перцы, салат и различную зелень. Ежегодно на рынок выходят все новые игроки, регулярно обеспечивающие городских жителей свежими овощами. Бизнес на выращивании овощей представляется весьма перспективным, но добиться высокой рентабельности удается далеко не всем.

Организация тепличного хозяйства по выращиванию овощей имеет свои особенности, учесть которые может только бизнесмен с большим опытом. Тем, кто хочет быстро развить бизнес, выращивание цветов в теплице подойдет лучше всего. Как показывает практика, бизнес на выращивании цветов наиболее выгоден. Еще одно модное направление тепличной бизнес-деятельности – выращивание зелени, бизнес для начинающих, как считают многие. Выращивать зелень – петрушку, лук, укроп или салат – несложно, она меньше, чем овощи, нуждается в тепле и свете. Но, взяв за основу бизнеса выращивание зелени в теплице, позаботьтесь о том, чтобы наладить надежный сбыт этой нежной продукции, чей срок годности весьма не велик. Увеличить шансы на успех поможет, например, не просто бизнес на выращивании салата и зелени, но и обеспечение его упаковки, что резко улучшает товарный вид.

Такая разная рентабельность

Ведение рентабельного тепличного хозяйства предполагает создание оптимальных агротехнических условий для выращивания овощей или зелени круглый год. Создание этих условий обеспечивается за счет использования качественных теплиц, которые могут быть изготовлены из стекла, пленки или сотового поликарбоната. Выбор материала зависит от местного климата, культуры, которую вы планируете возделывать, а также от толщины вашего кошелька. Имеет значение и способ выращивания овощей – гидропоника, субирригационный, грунтовой или на тюках из соломы.

Прежде чем создать бизнес на тепличном хозяйстве, просчитайте все «за» и «против» этой затеи, и определитесь с выбором культуры, которую будете выращивать. Здесь надо учесть, что бизнес на выращивании томатов и огурцов менее рентабелен, в отличие от бизнеса на зелени, но при этом наладить сбыт овощей в промышленных масштабах будет проще, да и хранятся они намного дольше.

Как показывает анализ рынка тепличных хозяйств, окупаемость теплиц зависит от различных факторов, в число которых входит выбор агротехнической технологии, вид материала, из которого изготовлены теплицы, удаленность хозяйства от месторасположения основных поставщиков.

Бизнес на тепличном хозяйстве может приносить от 3000 долларов в месяц и выше, но только при грамотной организации, которую вы сумеете обеспечить, опираясь на профессиональный пример бизнес-плана фермерского хозяйства с готовыми расчетами. Грамотный бизнес-проект на теплицы позволит вам избежать досадных просчетов. Только в этом случае бизнес на выращивании и продаже овощей не принесет вам разочарований.

Консервирование урожая

В данном случае вам потребуется создать небольшой цех. При условии правильного подхода, подобный бизнес сможет принести вам хороший доход. Еще один плюс консервации заключается в возможности реализации некондиционных товаров. К тому же, далеко не каждому предприятию удается сбыть урожай в полном объеме.

Если морковь, картофель и свекла могут храниться на складах в течение длительного времени, то помидоры и огурцы относятся к скоропортящимся овощам. Они быстро приходят в негодность, а потому их желательно реализовать сразу после сбора. И небольшой консервный завод поможет вам реализовать излишки, принеся значительную прибыль.

Рассмотрим основные преимущества такого направления в бизнесе:

  • дешевизна сырья;
  • производство не требует больших временных затрат;
  • возможность работы в полную силу, поскольку продукция может храниться на складе в течение длительного времени.

Описание рынка сбыта

Продукция фермерского хозяйства реализуется следующим группам покупателей:

  • крупные перерабатывающие компании региона;
  • оптовые компании;
  • фермерские магазины;
  • население.

Целевая аудитория фермы — оптовые магазины и фермерские магазины, так как при небольших размерах бизнеса будет достаточно проблематично производить продукцию в гигантских объемах. В то же время, в рамках данного проекта не будет осуществляться продажа товара населению, ведь для этого нужно иметь свои розничные точки, которых в нашем проекте нет.

Факторы риска

Риски, которые будут сопровождать ваш проект на стадиях его запуска и реализации:

  • Неустойчивый спрос на продукцию. Для снижения этого фактора важно постоянно осуществлять поиск новых рынков сбыта, участвовать во всевозможных выставках, налаживать контакты с торговыми сетями;
  • Высокий уровень конкуренции. Для отстройки от других производителей важно всегда поддерживать высокий уровень качества продукции, предлагать покупателям системы скидок;
  • Падеж животных. Для предотвращения такого риска важно следить за здоровьем скота, чем будет заниматься ветеринар;
  • Неграмотный раздел туш, что повлечет за собой неэкономное расходование средств, именно поэтому следует искать специалиста по убою со стажем.

Источники

  • https://zakupki-gov-ru.com/biznes-plan-obrazets-s-raschetami-selskoe-hozyajstvo/
  • https://abcbiznes.ru/sample-business-plans/104-biznes-plan-fermerskogo-hozyaystva.html
  • https://SBsnss.ru/otkryt-biznes/plany/selskoe-xozyajstvo.html
  • https://bbqcash.com/business/in-agriculture
  • https://business-poisk.com/biznes-plany/selskoe-xozyajstvo-biznes-plan
  • https://www.openbusiness.ru/biz/selskoe-khozyaystvo/
  • https://biznesovo.ru/biznes-plany/chto-vygodnee-v-selskom-hozyajstve
  • https://www.beboss.ru/bplans/116-biznes-plan-fermerskogo-hozyaystva

[свернуть]

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: