Паразитический гриб Трутовик: описание, виды и места произрастания

Описание гриба

Гриб трутовик чешуйчатый крупных размеров. Его шляпка в диаметре вырастает до 40 см, в редких случаях – до 60 см. В начале роста ее форма почкообразная, далее превращается в распростертую. Она массивная, толстая, порой с вдавливанием у основания. Ее кожистая поверхность укрыта бурыми темноватыми чешуйками, которые располагаются форме симметричных кругов. Край шляпки молодого гриба мягкий, легко крошится, у старых грибов, наоборот, жесткий. Все края имеют форму веера, достаточно тонкие.

Ножка толстая, расположена сбоку. Ее основание всегда темного цвета. Мякоть белая, мягкая. Длина ножки достигает 10 см, а ширина — 4 см. Гименофор трубчатый, светлый или же желтоватый.

Данный вид вырастает преимущественно на деревьях, недалеко от земли, порой его встречают на бревнах и пеньках. Причем одиночное плодовое тело можно увидеть крайне редко, обычно эти грибы растут целыми колониями, шляпки отдельных экземпляров черепитчато налегают при этом друг на друга.

Основные виды трутовиков

Сейчас насчитывается более 1500 видов трутовиков, большую часть которых относят к условно-съедобным грибам.

В медицине

В официальной (традиционной) медицине на основе этого гриба изготавливают препараты для восстановления пациентов после сильного отравления и выведения ядовитых веществ и токсинов из организма. Лечебные препараты на основе чешуйчатого трутовика способы нейтрализовать легкие яды и тяжелые соединения наподобие ртути и отравляющие газы, например, зарин.

В народной медицине трутовик чешуйчатый используют для лечения грибка. Давно существуют лечебные рецепты изготовления сухих экстрактов и мазей, помогающих снимать воспаление и бороться с ростом грибковых образований под ногтями и на поверхности кожи. Даже простое регулярное употребление этого гриба в пищу позволяет проявиться в какой-то мере его целебным качествам.

В традиционной медицине

В Китае и Японии фунготерапия признана официальной медициной, история применения грибной мякоти для терапии насчитывает более 20 веков. Лечебные свойства траметеса разноцветного различны, равно как и способы его приготовления. Порошки, мази и настойки назначают пациентам при следующих заболеваниях:

  • проблемы с печенью, в том числе – хронический гепатит;
  • снижение иммунитета;
  • вирусные инфекции: герпес, лишай, грипп и цитомегаловирус;
  • грибковые инфекции – кандидоз, стригущий лишай и другие;
  • профилактика и лечение раковых заболеваний;
  • ревматизм, сахарный диабет, гипертония, влажный кашель;
  • проблемы сердечно-сосудистой системы;
  • назначают траметес разноцветный при дерматомиозите, склерозе, волчанке;
  • используют в комплексном лечении ЖКТ.
Предлагаем ознакомиться  Подскажите пожалуйста, как отличить диффу от аглаонемы? | Аглаонема |

Другая информация о грибе

Траметес разноцветный (Trametes versicolor) – гриб, который широко распространён во многих лесах на планете. Пёстрая внешность плодового тела очень похожа на индюшиный или павлиний хвост. Большое количество оттенков поверхности делает трутовик пёстрый узнаваемым и хорошо различимым грибом. Несмотря на столь яркий облик на территории России этот вид траметеса практически не известен.

Лишь в некоторых районах страны упоминается немного о том, что этот гриб обладает целебными свойствами. Из него можно делать лекарство для профилактики рака печени и желудка, эффективного лечения асцитов (водянок) отваривая трутовик разноцветный на водяной бане. При раковых язвах хорошо помогает мазь, изготовленная на основе барсучьего жира и порошка из высушенного гриба Траметеса.

В Японии лечебные качества разноцветного трутовика известны хорошо. Настои и мази на основе этого гриба применяют для лечения различных степеней онкологии. Интересно, что терапию грибами в этой стране назначают комплексно в лечебных учреждениях, перед облучением и после химиотерапии. Собственно, применение фунготерапии в Японии считается обязательной для всех онкологических больных процедурой.

В Китае траметес пёстрый считается прекрасным общеукрепляющим средством для предупреждения сбоев в имунной системе. Также препараты на основе этого гриба считаются отличным средством для лечения болезней печени, в том числе и хронических гепатитов.

Из плодовых тел траметеса разноцветного был выделен особый полисахарид под названием кориолан. Именно он активно воздействует на опухолевые (раковые) клетки и способствует увеличению клеточного иммунитета.

Замечания

Зачастую плодовые тела этого гриба еще в молодом возрасте поедают какие-то неизвестные вредители, сложно найти целый не изъеденный экземпляр.

Как бороться с трутовиками?

Не существует лекарственных препаратов, способных излечить деревья от заражения трутовиками. Единственный метод борьбы – тотальное уничтожение деревьев, пораженных грибом. Суть борьбы – срезание паразитов с зараженной частью дерева. Древесину с грибами сжигают, а срез дезинфицируют.

Применение

Из-за большого количества полезных свойств данный представитель семейства Полипоровые нашел применение как в кулинарии, так и в медицине.

Распространение

Встречается Клубненосный Трутовик с конца весны в течение всего летнего периода и примерно до середины сентября. Произрастает на останках деревьев лиственных пород. Предпочитает липу и прочие схожие породы.

Предлагаем ознакомиться  Пешня для зимней рыбалки — формы и их назначение

Родственные виды гриба

Чешуйчатый трутовик в народе называется заячник, пестрец, вязовик, трутовик пестрый. Для него характерны родственные виды:

  • Трутовик настоящий: имеет народные названия – лиственный, лиственичная губка, кровяная губка. Плодовые тела вида несъедобны, раньше активно использовались в медицинских целях, как кровоостанавливающее средство. Современные ученые установили, что трутовики способны выводить токсины, восстанавливать печень, лечить легкие (кашель, онкология, пневмония, туберкулез). Гименофор трубчатый.
  • Трутовик серно-желтый: внешне схож с монтажной пеной, сверху его плодовое тело покрыто кожицей желтого матового цвета. Поверхность шляпки отличается неровностью. У молодых грибов края шляпки толстые овальные, а у взрослых – тонкие волнистые. Гименофор трубчатый. Плодовые тела однолетние. Молодые можно употреблять в пищу, они имеют кисловатый вкус. Медицина ценит этот вид трутовика за наличие в его мякоти антибиотиков, которые способны подавлять развитите устойчивых форм стафилококка. Примерно на 70% плодовое тело состоит из смолистых веществ, которые положительно влияют на дыхательную систему, печень и желчевыносящие пути – считают японские фунготерапевты.
  • Трутовик лакированный, или рейши: данный вид несъедобен, отличается высокими антиоксидантными свойствами. Вопрос целесообразности использования его в медицине до сих пор обсуждается врачами, но в восточной медицине он уже нашел широкое применение.

Сезон и местообитание гриба

Активный рост пёстрого трутовика приходится на период со второй половины июня и до конца октября. Гриб этого вида предпочитает селиться на поленнице, старой древесине, трухлявых пнях, оставшихся от лиственных деревьев (дубов, берёз). Изредка трутовик разноцветный встречается на стволах и остатках деревьев хвойных пород.

Съедобность

Трутовик клубненосный считается съедобным грибом, но ровно настолько насколько он не горек и не ядовит. Возможно, его даже можно как-то приготовить, что человек не догадался, что он пытается съесть Трутовик.

Съедобные трутовики

Среди трутовых есть съедобные и несъедобные виды. Последних – подавляющее большинство. Ядовитых разновидностей среди трутовиков не водится. Мякотью трутовиков не отравишься, просто она у многих представителей группы крайне жесткая. Да и вкус этих грибов не впечатляет.

Отправляясь в лес, тщательно изучите внешний вид съедобных трутовых грибов. Среди них есть несколько довольно вкусных экземпляров — их используют в кулинарии.

Ценность и польза гриба

Химический состав многих трутовых малоизучен. В составе этих грибов ученые обнаружили противоопухолевые вещества, поэтому сейчас их состав активно изучается. В трутовых телах, можно обнаружить «залежи» калия, кальция, меди, железа, марганца, цинка, свинца, кадмия, германия. Сбор трутовиков, предназначенных для лечебных или пищевых (если вид – съедобный) целей, не рекомендуют проводить возле автодорог и вблизи промышленных зон.

Предлагаем ознакомиться  Советы для тех, кто решил завести дома попугая

В народе гриб называют лесной курицей — за необычную форму и питательность. В 100 г плодового тела содержится 22 ккал. В 100 г гриба содержится:

  • белок – 3,09 г;
  • жиры – 0,34 г;
  • углеводы – 3,26 г;
  • вода – 92,45 г.

А также:

  • клетчатка;
  • смолистые вещества;
  • витамины группы В;
  • минералы;
  • липиды;
  • аминокислоты.

Чем трутовики опасны для деревьев?

Трутовики – паразиты, они пользуются деревьями, как кормовой базой. Высасывая из древесины питательные вещества и воду, они его медленно убивают. Проходит несколько лет, пока растение, измученное паразитирующими грибами, теряет прочность и силу – оно становится сухим. Достаточно небольшого урагана, чтобы хрупкое дерево сломалось. А трутовикам такое развитие событий нипочем – они продолжают пить соки с поваленного буреломом дерева.

Грибы-убийцы выполняют в лесу важную миссию – они высвобождают место под новые деревья. Своеобразные санитары леса. А вот в плодовых садах, выращиваемых человеком, с трутовыми грибами надо бороться нещадно.

Выводим токсины

Жители Древнего Рима и Греции верили в целительный эффект этого грибного семейства. В те времена настоящий трутовик стоил много денег, поэтому простым людям приобрести его было практически невозможно. Зато среди знати этот гриб получил огромное распространение в первую очередь благодаря знаменитому рецепту царя Митридата.

А вот способность гриба выводить вредные вещества без вреда для здоровья установили уже современные учёные. Правильно обработанная в настойке мякоть способна справиться даже с сильнейшими ядами вроде дихлорида ртути, соединений мышьяка и других опасных вариаций, которые могут скапливаться в теле человека годами.

Заключение

Траметес разноцветный является уникальным лечебным грибом. Растет на старых пнях, гниющей древесине и поврежденных или умирающих деревьях. Любит влажные места и древесину лиственных пород. Несъедобен из-за жесткой мякоти, но ядовитых веществ не содержит. Токсичных двойников у него так же не обнаружено. Используется в народной и официальной медицине разных стран. В России не признан лекарственным средством.

Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector