Картофель Сифра — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Содержание
  1. Описание среднераннего картофеля софия
  2. Картофель софия — что это за сорт
  3. Belova_ir_nik, псков
  4. Авторы сорта картофель сифра
  5. Болезни и вредители
  6. Болезни и вредители: как бороться
  7. Большая мамочка, чистые ключи
  8. Вкусовые качества
  9. Вкусовые качества картофеля сифра
  10. Вкусовые качества сифры
  11. Выбор и подготовка посадочного участка
  12. Выращиваем самый вкусный картофель на своём участке
  13. Выращивание и уход
  14. Главные преимущества и недостатки сорта
  15. Для каких регионов подходит
  16. Информация о патенте на сорт картофель сифра
  17. Как правильно ухаживать за сортом
  18. Какие могут быть трудности при выращивании
  19. Лежкость сорта
  20. Неприхотливый сорт картофеля, который хорошо хранится: «сифра»
  21. Нюансы ухода
  22. Окучивание
  23. Окучивание и прополка
  24. Особенности хранения и лежкость сорта софия
  25. Плюсы и минусы сорта
  26. Посадка и уход
  27. Посадка и уход за картофелем сифра
  28. Происхождение
  29. Регионы выращивания картофеля сифра
  30. Сбор урожая
  31. Сбор урожая картофеля
  32. Сроки посадки
  33. Сроки, схема и правила посадки
  34. Урожайность картофеля сифра
  35. Юлия николаевна, тула
  36. Отзывы о картофеле сорта сифра

Описание среднераннего картофеля софия

Желание получить большие урожаи с приусадебного участка приводит к поиску новых разновидностей картофеля. При необходимости длительного хранения нужно выбирать виды со средним и поздним сроками вызревания. Разновидность, о которой пойдет речь, как раз относится к первому типу. Ниже представлена информация про картофель София (характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества).

Картофель софия — что это за сорт

Культура является продуктом немецкой селекции. В описании картофеля София говорится о характеристиках урожайности, устойчивости к вредителям и заболеваниям, особенностям выращивания и хранения. Растение достигает средней высоты, может быть прямостоячим или полупрямостоячим. Листья и венчик среднего размера, антоциановый окрас на его внутренней стороне слабый или полностью отсутствует.

Belova_ir_nik, псков

Лилея – хороший картофель, садим его 3 года, решили обновить свои голландские семена. Выбирали, чтобы не болел в нашем климате, чтобы не заливать химией от вредителей, чтобы хорошо хранился, был урожайным и вкусным. Думали, не найдем. Купили 3 сорта на обновление, все – российской и белорусской селекции.

Авторы сорта картофель сифра

  • Biemond Cornelius Johannus
  • Jansen Klomp Martin F.w.

Болезни и вредители

Для профилактики болезней картофеля посадку дважды за сезон обрабатывают препаратами с содержанием меди. Чтобы предотвратить развитие фитофтороза, весной перед посадкой обрабатывают землю раствором медного купороса. После обработки участка землю перекапывают.

Дезинфицировать почву от грибковых инфекций можно более сильными препаратами «Ридомил» или «Танос», обязательно следуя инструкциям изготовителей. За пару дней до посадки картофеля фунгицидом обрабатывают и сами клубни – подойдут «Алирин-Б», «Метаксил», «Ордан», «Раек».

Для тех, кто не хочет прибегать к химическим средствам и желает получить экологически чистый продукт со своего огорода, есть народные способы борьбы с грибковыми заболеваниями:

  1. Сбрызгивать растения раз в 14 дней чесночным раствором. Для этого измельченный чеснок помещают в стакан с водой и настаивают сутки. После раствор заливают водой (10 л) и добавляют 1 г марганца.
  2. Опрыскивать кусты раз в 14 дней раствором из молока, воды и йода. Готовится по схеме: ведро воды смешать с 1 л молока и добавить 15 капель йода.

Чтобы избежать появления вредителей (колорадского жука, медведки, картофельной моли), картошку обрабатывают инсектицидами.

Наиболее эффективные:

  • «Актара, ВДГ» – защищает от проволочника и тли;
  • «Респект, КС» – спасает от колорадского жука до 35 дней;
  • «Регент, ВДГ» – уничтожает популяцию колорадского жука;
  • «Эместо Квантум» – помогает бороться с картофельной молью;
  • «Медветокс» – активно борется с медведкой.

Еще один способ защитить растения от вредителей – использовать золу. Ее применяют на любой стадии роста картофеля. Золу смешивают с водой и опрыскивают получившимся раствором кусты. Для усиления эффекта добавляют стружку хозяйственного мыла.

Болезни и вредители: как бороться

Основная проблема культуры — атака колорадского жука. Обработка от вредителя проводится престижем, максимом, круизером еще до посадочных работ.

Картофель София полностью соответствуют заявленной производителем информации. Правильный уход и посадка помогут получить большой урожай на приусадебном участке и сохранить клубни до весны.

Большая мамочка, чистые ключи

Мои мальчишки обожают картошку фри, по часто покупать ее боюсь – неизвестно, на чем ее жарили и где готовили. Поэтому перепробовала уже массу сортов для домашнего жарения. Совершенно случайно увидела передачу белорусского телевидения, где рассказывали о новом картофельном сорте Лилея и показывали блюда из него.

Вкусовые качества

Огородники отмечают, что после варки мякоть немного темнеет. Столовый картофель отличается неплохими вкусовыми качествами, может использоваться для жарки, тушения, в салатах и первых блюдах.

Вкусовые качества картофеля сифра

По характеристике и отзывам, сорт картофеля Сифра при позднем созревании имеет более насыщенный вкус. Мякоть белая, достаточно сочная, но при этом не водянистая. Очень вкусный картофель с приятными сладковатыми нотками.

Предлагаем ознакомиться  дорожка — Толковый словарь Ефремовой

Получил широкое применение в кулинарии. Его можно готовить самыми разными способами: отваривать, жарить, запекать в духовке или тушить. Правильная форма клубней позволяет легко фаршировать их.

Пюре выходит очень нежным и однородным.

Внимание! Данный картофель не слишком калорийный и содержит в себе достаточное количество витаминов. Идеально подходит для детей и людей, соблюдающих диету.

Вкусовые качества сифры

Дачники отмечают хороший вкус картофеля. Клубни в меру сочные, сладковатые, не развариваются при тепловой обработке. Любители сорта говорят о пикантности вкуса. Картофель содержит большое количество полезных веществ.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для картофеля Сифра должно быть с легкими почвами. Отличный вариант – песчаные и супесчаные. Допустимо также выращивание на сухих торфяных почвах. Истощенная, а также тяжелая или заболоченная земля категорически не подходит. Хорошего урожая не будет.

Участок для картофеля Сифра начинают подготавливать осенью. Начинается все с перекопки (на 30 см). В процессе землю обязательно нужно переворачивать. Питательность эффективно повышает древесная зола или перегной. Нельзя оставлять стебли и корни старых растений. Они могут быть заражены бактериями или пораженными насекомыми. И все это «наследство» передастся картофелю, снизив его урожайность и качество клубней.

Сажать картофель Сифра правильнее всего на участке, где росли свекла, зелень, огурцы, капуста и растения-сидераты. Другие пасленовые в качестве предшественников не лучший вариант. Эти растения существенно снижают объемы урожая.

Семенной картофель Сифра требует проращивания. Примерно за 45-60 дней до посадки клубни переносят в светлое и теплое помещение (не больше 15 °С).Этого времени достаточно, чтобы из глазков появились молодые росточки. Как только они достигнут длины в 1-1,5 см, можно приступать к высадке. При более раннем появлении ростков картофель прячется в затемненное место вплоть до дня посадки.

Сорт Сифра лучше всего растет в регионах с теплым климатом. Необходимо дождаться стабильного тепла без угрозы заморозков. Почва должна хорошо прогреться. В народе оптимальную дату определяли по березовым листочкам. Когда они становились размером с небольшую монетку, посевной сезон считался открытым.

Выращиваем самый вкусный картофель на своём участке

Вкус картофеля во многом зависит от времени, которое требуется ему для созревания — чем раньше клубни созреют, тем меньше в них будет крахмала, что отразится на вкусовых качествах плодов. Поэтому поздние сорта считаются намного вкуснее ранних, хотя среди последних также встречается множество вкусных и питательных.

Жёлтые сорта картофеля богаты каротином — они довольно сладкие, вкусные и не слишком разваристые. Красные содержат много антиоксидантов, обладают нежным вкусом и хорошо хранятся. А в белых присутствует большое количество витамина C и крахмала, они сочные и разваристые.

Выращивание и уход

До цветения сорту не требуется обильный полив. Увлажняют его только при сильных засухах:

  1. Первый полив осуществляют через неделю после всходов тёплой водой в вечернее время.
  2. Затем обильно увлажняют в период цветения.
  3. Третий раз поливают после цветения.

Подкармливают молодые кусты органикой. Начиная с периода цветения, использовать её не рекомендуется. Во время цветения образуются клубни, для их формирования необходимы подкормки с фосфором и калием, лучше всего в гранулах. Также эффективны минеральные комплексы.

Кусты окучивают первый раз через неделю — полторы после прорастания. Почву из междурядий насыпают кучкой вокруг каждого растения. Повторно окучивают через 2 недели. Процедура необходима для повышения урожайности и формирования новых корней. Окучивание проводят тоже при влажной почве.

Регулярно рыхлят грунт, пропалывают сорняки.

Главные преимущества и недостатки сорта

Помимо иммунитета к ряду заболеваний, высокой урожайности и эстетичного внешнего вида, сорт Сифра имеет и другие преимущества.

В отличие от сверхранних, он засухоустойчив и может храниться более длительное время. У Сифры отсутствуют признаки вырождения. Картофель этого сорта применяется в кулинарии для диетического и детского питания, имеет приятный вкус.

Недостатки сорта:

  • чувствительность к резкому понижению температуры;
  • особая потребность в питательной почве.

Для каких регионов подходит

Картофель рекомендован к посадкам в следующих регионах:

Информация о патенте на сорт картофель сифра

Патентообладатели сорта Сифра:

  • HZPC HOLLAND B.V.
    (PO BOX 88, 8500 AB JOURE, THE NETHERLANDS)

Заявка на охрану сорта Сифра №52005 , зарегистрирована 2007-12-27 .

https://www.youtube.com/watch?v=wtnf6NsWtxc

Патент №5468 , зарегистрирован 2020-07-13 . Расчетная дата окончания патента 2040-12-31 .

Как правильно ухаживать за сортом

Нарушение требований к увлажнению земли, подкормке и окучиванию приведет к снижению урожайности. Культура не предъявляет особых требований к уходу, но плохо переносит продолжительную засуху.

Какие могут быть трудности при выращивании

Особых проблем при посадке и выращивании картофеля сорта Сифра нет. Самое главное – не забывать увлажнять почву и обрабатывать посадки от заболеваний и вредителей. Серьезные затруднения могут вызвать заморозки.

Предлагаем ознакомиться  Пористость хлеба это

При их наступлении спасать урожай придется одним из способов:

  • присыпать ботву землей;
  • укрыть кусты соломой;
  • накрыть посадки спанбондом или полиэтиленовой пленкой.

Для реабилитации уже подмерзших растений их подкармливают.

Лежкость сорта

Урожай хорошо хранится до лета. Картофель сохранит свой вкус и товарный вид до 10 месяцев. Для этого важно соблюдать условия хранения культуры. Температура в помещении не должна превышать 7 градусов, влажность воздуха 60-65%. Показатели сохранности качества сорта не ниже 94%.

Неприхотливый сорт картофеля, который хорошо хранится: «сифра»

Выбор подходящего картофеля под посадку – дело не из легких. При выборе сорта учитывают длительность созревания, срок хранения, урожайность, вкус и устойчивость к болезням. Один из оптимальных вариантов для многих дачников – картофель Сифра.

В статье расскажем, в чем его особенности, достоинства и каковы нюансы ухода.

Нюансы ухода

Поливать картошку начинают во время цветения – по вечерам, из расчета 3 л на один куст. Перед каждым последующим поливом почва должна просыхать примерно на 10 см. Для сохранения оптимального уровня влажности почвы рекомендуется организовать систему капельного полива.

Для подкормки предпочтительно использовать органические удобрения – куриный помет, коровий или конский навоз. Можно подпитать почву комплексными минеральными удобрениями – «Азофоской», «Аммофоской», «Аммиачной селитрой». Дозировку удобрений рассчитывают по инструкции с учетом уровня плодородности земли.

Удобрять почву лучше начинать заранее – во время вспашки огорода, или добавляя в лунки при посадке. Картофель подкармливают в течение сезона около трех раз – при первых всходах, до цветения и после.

Окучивают грядки два раза за сезон: когда кусты достигли высоты 15-16 см и перед цветением. Для этого сгребают землю между рядами к кусту. Окучивают вручную или при помощи техники.

Окучивание

Суть процесса состоит в том, чтобы присыпать основания стеблей легкой и вспушенной землей. Это также помогает избавиться от сорняков и улучшить дыхание корней.

Клубни будут расти значительно быстрее, что благотворно скажется на урожайности. Высота кустика должна быть не меньше 15-16 см. Земля из междурядий осторожно сгребается к основанию каждого кустика.

Второй раз картофель Сифра окучивают, когда он прибавит в росте еще 10 см.

Если участок довольно большой, удобно пользоваться мотоблоком, он поможет сэкономить время и силы. Устройство ставят между грядками и выбирают самую низкую скорость. С использованием техники окучивание картофеля Сифра проводят одноразово. Все последующие попытки повредят клубни.

Окучивание и прополка

Рыхление земли проводится после каждого полива, процесс совмещают вместе с прополкой сорняков. Окучивание производится путем подтягивания влажного грунта в область корневой системы. Такая методика предназначена для увеличения количества клубней, осуществляется до 3 раз за сезон.

Особенности хранения и лежкость сорта софия

Культура хорошо хранится в течение длительного времени, не склонна к раннему прорастанию. При стандартном температурном режиме (до 4 °С), небольшой влажности и достаточной вентиляции лежкость составляет 97 %.

Плюсы и минусы сорта

К явным преимуществам картофеля Сифра относятся:

  • достаточно высокие показатели урожайности;
  • возможность длительного хранения (если клубни были выкопаны в сухую погоду);
  • отсутствие признаков вырождения у семенного материала;
  • эстетический вид клубней (ровный цвет и почти правильная геометрическая форма);
  • картофель хорошо переносит засуху;
  • устойчивый иммунитет к заболеваниям;
  • широкое применение в кулинарии.

Касаемо отрицательных характеристик картофеля Сифра, то они незначительны. Клубни не переносят заморозков, также им требуется питательная почва.

Посадка и уход

Чтобы не травмировать ростки на клубнях, высаживать картофель надо сразу из ящиков для яровизации. Время посадки определяется температурой почвы: на глубине 10 см она должна быть прогрета до 10 градусов. В средней полосе России это происходит в середине мая. Если после появления всходов прогнозируются возвратные заморозки, то всходы нужно просто целиком присыпать землей.

По рекомендациям оригинатора плотность посадки Лилеи должна составлять 500-550 клубней на 1 сотку. Это определяет оптимальную схему: расстояние между рядами 70 см и между кустами в ряду 25-30 см. Кусты картофеля являются раскидистыми, поэтому любое загущение посадки создаст проблемы с окучиванием, прополкой и рыхлением почвы.

Как и любой современный сорт Лилея рассчитан на интенсивное использование минеральных удобрений. Три основных элемента необходимых для жизнедеятельности любого растения (полный комплекс) – азот, фосфор и калий (NPK). Первая подкормка производится уже на стадии посадки, 1 чайная ложка этого комплекса вносится в посадочную лунку.

Второй раз его используют на стадии бутонизации. Третий раз удобрения применяют, чтобы стимулировать рост клубней. При этом азот должен быть исключен. Он стимулирует рост листвы и тормозит развитие клубней. Рекомендуется использовать калий в форме сульфатов, картофель плохо реагирует на хлор. Процедура окучивания стандартная, она знакома всем.

Предлагаем ознакомиться  Как Избавиться В Погребе От Мышей И Крыс Других Грызунов Навсегда » Детальная Инструкция Видео Фото | Погреб-Подвал

Посадка и уход за картофелем сифра

Мероприятия, связанные с выращиванием картофеля, известны каждому огороднику. Сорт Сифра в этом плане практически ничем не отличается.

Происхождение

Сорт картофеля «Сифра» выведен голландскими селекционерами. Зарегистрирован в Госреестре РФ в 2020 году. Районирован для Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного, Волго-Вятского регионов России.

Предлагаем ознакомиться Очень много картошки

Рекомендован для промышленного выращивания, фермерских или личных подсобных хозяйств. Крупные, ровные клубни идеальны для розничной продажи. Они привлекательно смотрятся на прилавке, долго хранятся, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка на длительные расстояния.

Регионы выращивания картофеля сифра

Культура выращивается в разных районах нашей страны и ближнего зарубежья. Рекомендована для посадки в Северо–Западном, Центральном, Волго–Вятском, Центрально–Черноземном районах.

Сбор урожая

Первую копку можно проводить в середине лета. Но максимальной урожайности сорт «Сифра» достигает в конце вегетации, во второй половине сентября.

Высохшая и пожелтевшая картофельная ботва свидетельствует о полном созревании корнеплодов.

Перед сбором урожая необходимо срезать с кустов всю ботву.

Сбор урожая картофеля

Сорт готов к употреблению в июле месяце. Технической зрелости он достигает во 2-й половине сентября. В это время можно собрать максимальный урожай. Он хорошо хранится в течение 10 месяцев. В погребе температура воздуха должна быть 4- 7 градусов, влажность 60-65 %. Картофель лучше убрать в деревянные ящики. Посмотрите когда лучше собирать картофель и как организавать его хранение.

Сроки посадки

Сифра – позднеспелый сорт.

Посадку начинайте только после окончания весенних заморозков. Земля должна прогреться на глубине 10 см и быть не ниже 8 градусов. На юге страны среднеспелый сорт высаживают в начале апреля. В средней полосе в конце апреля-начале мая. В Сибири и на Урале ближе к середине мая.

По народным наблюдениям, сигналом для начала посевного сезона картофеля служат березовые листья. Когда они проклюнулись, можно смело сажать культуру.

Сроки, схема и правила посадки

Осенью участок перекапывают на глубину 30 см, удаляют сорняки, вносят 100 г древесной золы, 3 кг перегноя, растительный компост и навоз, комплексные минеральные добавки (25 г/м²). Перед посадкой почву вторично перекапывают, добавляют золу и минеральные удобрения. Дальнейшие работы проводятся по схеме:

  1. Ожидают прогревания земли до 10 °С.
  2. Семенной материал углубляют на 10-15 см в зависимости от характеристик грунта.
  3. Расстояние между ямками оставляют 35 см, ряды отделяют на 70 см.

После высадки лунки аккуратно присыпают землей, поливают.

Урожайность картофеля сифра

Зависит от нескольких факторов: климата, плодородия почв, ухода. Наименьший показатель – 179 ц / га, а максимальный – 500 ц / га. Первая копка картофеля Сифра проводится ближе к середине июля. Самый большой урожай можно получить во второй половине сентября.

Юлия николаевна, тула

Лилея- настоящий бренд белорусской бульбы: вкусная, красивая, урожайная и очень вкусная. И самое главное- наша, выведенная в нашем климате! Мы выращивали ее только 1 год, но уже точно могу сказать – будем и дальше покупать этот семенной материал. В нынешнем году посадили на даче полведра этого сорта 1 репродукции, а собрали 11 ведер! Семена не такие дорогие, как голландские, а вкус и обильность этой картошки – выше всяких похвал. Молодцы белорусы, так держать!

Отзывы о картофеле сорта сифра

Варвара Евгеньевна Козенцова, 50 лет, г. Никополь В этом году 20 лет, как мы с мужем имеем дачу. Климат в нашей местности мягкий, так что проблем с урожаями нет. Сосед посоветовал попробовать новый сорт картофеля – Сифра. Решили, а почему бы и нет. Ухаживали за посадками, как обычно. Выкопали очень приличный урожай, причем порченой практически не было.

Картошечка вкусная, разваристая. Спасибо соседу за дельный совет! Дмитрий Иванович Кожедуб, 40 лет, г. Борзна Картофелем занимаюсь уже давно. Недавно открыл для себя сорт Сифра. Дает отменный урожай. Клубни здоровые и красивые. Возил овощи на продажу в город, люди раскупили быстро и заказали еще. Ирина Семеновна Нетребная, 37 лет, г.

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Сифра говорят о высоком качестве и урожайности овоща. Этот сорт станет прекрасным решением для южных областей. Сорт Сифра вкусный, достаточно крупный, не требует каких-то специальных навыков для выращивания.

В последние годы активно высаживается в промышленных масштабах. Долго не теряет свой товарный вид и легко переносит транспортировку. И фермеры, и владельцы небольших хозяйств уже оценили преимущества этого сорта.

Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector