Палевые индюки: особенности породы

Описание индюков биг-6

Для выращивания индюков БИГ-6 нужно большое пастбище.

БИГ-6 (British United Turkeys) – это крупногабаритная порода птиц, выведенная селекционерами Британии и Канады и отличающаяся высокой продуктивностью. Этих индюков активно выращивают в промышленных масштабах по всему миру.

Внешними отличительными чертами птицы являются белый цвет оперения с черным участком небольшого размера в области груди, длинная шея и ноги, имеющие желтый окрас.

Показатели продуктивности у особей такие:

  • скорость набора веса, превосходящая многие разновидности этих птиц (особи достигают веса 12 кг уже к пятимесячному возрасту);
  • масса тела к моменту убоя – от 25 до 30 кг;
  • высокое качество мяса.

Кроме этого, гибриды отличаются прожорливостью и потребляют большее количество кормов, нежели их собратья.

Описание

Происхождение породы:
Один из самых молодых видом индеек. Появился в 20-х годах прошлого столетия на территории фермы Лейк-Уорт (Lake Worth), штат Флорида. В выведении Королевской пальмовой индейки
участвовали такие породы как Бронзовая Наррагансеттская и Норфолк блэк. Спустя нескольких лет селекционных работ, в которых учитывали в первую очередь мясные характеристики, к 1971 году порода была утверждена Американской Ассоциацией
птицеводов. На данный момент Королевские пальмовые индейки разводятся в качестве украшения двора.

Описание породы:
С виду хрупкая и небольшая индейка, вес индюков 8-9 кг, вес индюшек до 5 кг. Туловище мелкое, сухое, с хорошо развитой мускулатурой. Грудная клетка неширокая, крылья прижаты плотно к телу.
Голова также небольшая, пропорциональна телу, шея средних размеров. Глаза тёмно-карие, клюв жёлтого цвета, загнут к концу. Лапы средней длины, серо-жёлтого цвета. Оперение густое, не плотно прилегающее к телу. Окрас белый, на хвосте,
спине и местами на брюхе имеется чёрное оперение, с металлическим оттенком.

Преимущества:

  • Высокая скорость роста;
  • Спокойный нрав;
  • Отлично развит инстинкт насиживая;
  • Плодовитость;
  • Жизнестойкость;
  • Крепкий иммунитет;
  • Легко приспосабливаются к различным погодным условиям;
  • Неприхотливы к условиям содержания и еде.

Недостатки:

Описание породы биг 6

Индюки кросс БИГ 6 появились совсем недавно. Они стали результатом селекционной работы специалистов английской компании “ British United Turkeys ”, которые ранее вывели на рынок породу БЮТ-8.

Индюки породы БИГ 6 стали популярными благодаря своим великолепным весовым характеристикам. При правильном выращивании уже к возрасту в 4 месяца эти птицы достигают своей максимальной массы и их можно забивать.

Самцы очень крупные и могут набирать вес под 30 кг. Самки поменьше – всего 11 – 12 кг.

Индюки БИГ 6 являются абсолютными рекордсменами по мясному выходу в сравнении с другими тяжелыми породами. Процент выхода массы тела составляет 85%.

Разведение индюков бройлеров в домашних условиях

Индейки БИГ 6 единственные из всех тяжелых пород приносят большое количество яиц. За сезон одна индюшка дает до 100 штук.

Белая московская

Эти индюки считаются самыми удачными. Пожалуй, это единственная порода, которая стала популярной за рубежом. Ее с удовольствием разводят во многих европейских странах.

Белые московские индюки имеют крупное тело и длинные ноги. Окрас оперения всегда белый. Есть небольшое количество черных перьев по центру груди.

К преимуществам этой породы следует отнести чрезвычайную выносливость. Птицу можно разводить в клетках, но лучше всего она чувствует себя в условиях пастбища.

Характеристики породы:

  • Вес самцов – 14 кг, самок 8 кг.
  • В год одна индейка приносит от 60 до 100 яиц.
  • Выживаемость молодняка – 95%.

По словам заводчиков, индюки белой московской породы легко адаптируются к любому климату, что делает их содержание простым.

Трисульфон — инструкция для бройлеров, кроликов и скота

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки быстро растут и набирают большую массу тела.

Эта разновидность индюков была выведена в США в XX веке. Характерными чертами породы являются следующие признаки:

  • белое оперение и алый нарост на клюве;
  • крупные размеры тела и широкая выпуклая грудь;
  • масса при убое до 20 кг;
  • быстрый набор веса;
  • возможность содержания в клетках.

Примечательно, что при одинаковом расходе корма на одну особь, при содержании в клетках белые широкогрудые индюки набирают массу тела быстрее и этот показатель выше, чем в условиях пастбищного выгула.

Предлагаем ознакомиться  Пористость хлеба это

Бронзовые индюки

Бронзовая порода индюков является наиболее распространенной.

Эти птицы получили свое название в соответствии с цветом оперения. Самцы индюков отличаются от самок. Окрас самцов более яркий, на шее особи присутствуют перья черного цвета, а на крыльях – бордовые полосы. Самки выглядят не столь красочно, их оперение менее разнообразно, а на крыльях, груди и спинке присутствует белый кант.

Характерными особенностями породы являются следующие признаки:

  • выносливость и быстрый набор веса;
  • высокий показатель яйценоскости (до 100 штук в год);
  • масса тела самца – до 18 кг;
  • вес самки – до 10 кг.

Бронзовые индюки стали родоначальниками ряда разновидностей, выведенных в результате скрещивания с другими породами.

Бронзовые широкогрудые индейки

Бронзовые широкогрудые индейки очень активны и крикливы.

Эта порода является потомком бронзовых индюков, о чем свидетельствует внешнее сходство птиц. Однако размеры тела у представителей широкогрудой разновидности значительно превосходят предшественников.

Кроме этого, отличия заключаются в следующих показателях:

  • вес самца составляет от 16 кг, а самки – 9 кг (известен случай, когда самец этой породы весил более 30 кг);
  • низкий показатель яйценоскости (от 50 до 60 штук в год);
  • плохая приспособленность к пастбищному выпасу.

Ввиду этих особенностей широкогрудых бронзовых индюков не разводят в частных фермерских хозяйствах, а содержат в промышленных птичниках.

Бют-8

Это относительно молодая порода бройлеров. Она была выведена в конце прошлого века англичанами из компании “ British United Turkeys ”. Название этому виду индюков дали первые буквы названия компании.

Бюты отличаются мощными лапами и большим рельефным телом. Шея у них короткая, а клюв ярко окрашен. Цвет оперения чаще всего белый. Цветных вкраплений нет.

Характеристики породы:

  • Индюки весят по 27 кг, а самки по 10 кг.
  • Яиц дают очень мало.
  • Выживаемость индюшат 90%.
  • Мясной выход – 83%.

Несмотря на большую массу тела, бройлерные индюки БЮТ-8 считаются середнячками. Самые большие индюки – это порода БИГ-6. О ней мы поговорим поподробнее.

Индюки кросс «универсал»

Индюки кросс «Универсал» очень прожорливы и стремительно растут.

Эта порода была выведена российскими селекционерами и присутствует в Государственном Реестре. Отличительными чертами индюков породы «Универсал» являются следующие показатели:

  • белое оперение и широкая грудь;
  • небольшие затраты корма на одну особь;
  • высокий уровень выживаемости молодняка (до 98%);
  • средняя яйценоскость (60–70 штук в год);
  • вес самца от 16 до 18 кг, самки – от 9 до 10 кг.

Эта порода неприхотлива, не требует особого ухода, и по этой причине весьма популярна у частных птицеводов и в мелких фермерских хозяйствах.

Индюки породы «конвертер»

Порода «Конвертер» набирает популярность у любителей.

Эта порода была выведена в Канаде на основе белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Целью создания новой разновидности являлось повышение мясной продуктивности особей. На сегодняшний день это одна из самых востребованных пород индюков.

Основная особенность этих птиц – небывалый быстрый рост и развитие. Уже к возрасту 5 месяцев самцы набирают вес от 20 кг, а самки примерно 11 кг.

К прочим преимуществам породы относятся:

  • высокая способность к адаптации;
  • показатель выхода мяса при убое – до 85%;
  • высокая яйценоскость с возраста 9 месяцев.

Примечательно, что птицы этой породы способны очень быстро передвигаться и развивать скорость больше 40 км/ч. За это они получили в народе прозвище «индостраусы».

Индюки породы «Конвертер» становятся с каждым годом все популярнее среди российских фермеров по причине неприхотливости и быстрого роста.

История

Палевые индюки были выведены на территориях Средней Азии знаменитым птицеводом Н. Золотухиным. Ученый птицевод со своей командой специалистов вели интенсивную работу над высоким уровнем продуктивных качеств и адаптации птиц к различным природным условиям. Для скрещивания отбирались только самые жизнестойкие местные породы птиц.

Свое название узбекские индюки получили в честь города Узбекистана, в котором и зародилась жизнь этих удивительных особей.

Классификация индюков

Существует 2 вида классификации домашних пород индюков. Первый вид классификации основан на назначении птицы. Согласно такому делению, индюки бывают:

  • Мясными. К ним относятся кроссы и бройлеры.
  • Мясо-яичными. С таких птиц мяса получают немного меньше, чем с бройлеров, но при этом индюшки несут до 100 яиц в год. Их чаще всего разводят в домашних условиях.
  • Яичными. Таких индюков очень мало и в нашей стране они разводятся лишь энтузиастами. Объясняется это тем, что некоторые тяжелые кроссы могут давать практически такое же число яиц, как и чистая яичная порода.
Предлагаем ознакомиться  Правда про скотобойни. Очевидцы человеческой жестокости

Второй вид классификации основан на весовых показателях индюков. Согласно весу, всех птиц делят на следующие группы:

  1. Легкие. Индюки набирают до 9 кг веса, индюшки лишь 5 кг.
  2. Средние. Вес самца может достигать 16 кг, а самки до 7 кг.
  3. Тяжелые. Индюки весом под 30 кг, а индюшки могут достигать в весе 12 кг.

Нет смысла описывать все 30 существующих пород индюков. Мы затронем лишь те породы, которые активно выращиваются в России и за основу возьмем классификацию по весу.

Московские бронзовые

Индюки бронзовой московской породы не обделены вниманием, а даже наоборот. Самцы обладают ярким многоуровневым оперением, которое переливается множествами оттенками. Особи имеют большую массу и крупные размеры. Почувствовав опасность, они производят громкие звуки.

Особенности данной породы следующие:

  • размер головы маленький, без оперения;
  • лицо голубого тона;
  • большие глаза черного цвета;
  • короткая шея, лишенная перьев. Если птица в состоянии спокойствия, то шея постоянно втянута в туловище.

    В агрессивном настроении индюки вытягивают ее;

  • самцы в районе шеи обладают большим наростом кожи шарообразной формы, который собирается в узлы и складки. Такие образования прозвали кораллами. Нарост имеет красный цвет, однако он может сменяется фиолетовым тоном, когда птицы находятся в нестабильном настроении.

    Складки могут раздуваться и опускаться до груди;

  • самки имеют на шее небольшой нарост с мелкими складками;
  • над коротким клювом расположено некое подобие рога, представляющий собой мягкий вырост из кожи, покрывающий клюв. Вырост имеет свойства аналогичные наросту на шее.

    Самки лишены этого рога;

  • в оперении преобладает чёрный и белый цвет. Общий покров обладает бронзовым отливом. Широкие перья с прямыми краями, окантованы белой кромкой.

    Самцы имеют пышное оперение, а у самок оно плотно прилегает к туловищу и менее яркого окраса;

  • проявляя недовольство, самец распускает веером большой хвост. У самок он меньше и слегка опущен;
  • вес взрослого самца составляет 16 кг, самки — 9 кг. Птенцы за полгода набирают приличную массу.

    К этому возрасту индюки набирают до 13 кг, индюшки — 6 кг. Получаемая мясная продукция составляет 66%;

  • убой производят в месяц. К этому периоду из индюка выходит тушка до 4,5 кг.
  • несушка начинает плодотворно нести яйца в девять месяцев. За сезон она может снести яиц до 120 шт., весом по 80 г.

Приближаться к индюкам, а тем более дразнить их, посторонним не желательно. Надо с осторожностью осматривать их. Если у самца распушились перья, а голова и наросты приобрели фиолетовый оттенок, это значит, что он приготовился защищать свою территорию.

Дикие особи могут развивать скорость до 50 км/ч. Домашние птицы медленнее, но догнать любого человека могут с легкостью.

Московские бронзовые индейки

Московские бронзовые индюки имеют широкую грудь и массивную голову.

Еще один потомок бронзовой породы – московский индюк. Окрас особей мало чем отличается от оперения предшественников, а характерными особенностями являются:

  • крупная голова и широкая спина;
  • хорошо развитые, крепкие конечности;
  • выраженная изогнутость клюва;
  • хорошая яйценоскость (до 90 штук в год);
  • вес самца достигает 19 кг, самки -10 кг.

Эта порода птиц прекрасно приспосабливается даже к суровым условиям климата. Они неприхотливы в еде, индюки прекрасно растут в домашних условиях, лучше, если особи будут содержаться на ферме с пастбищем.

Мраморные индюки — миф или реальность?

Любой опытный селекционер и фермер скажет, что такой породы как мраморная фактически не существует. В простонародье прижилось прозвище по отношению ко всем домашним индюшкам, которые отличаются пятнистым окрасом. Оперение у таких индюков как правило белое, с черными вкраплениями. Чем-то оно напоминает рисунок мрамора, отсюда и пошло название — мраморные индюшки.

Вполне логично, что столь красивую и экзотическую птицу чаще всего разводят в декоративных целях. Таких индюков принято показывать на выставках домашних птиц. Селекционеры уделяют особое внимание окрасу пера, тщательно отбирают породы, которые имеют нечто похожее на мраморный рисунок в своем оперении.

На сегодняшний день, работа ведется со следующими породами: наррагансетская порода, пальмовая королевская и тигровая. В тигровой породе крайне ценится побочная бронзовая линия.

Обзор пород индюков

Существует множество пород индюков, и представители каждой разновидности имеют не только внешние отличия. Разница заключается и в следующих критериях:

  • вес особи и количество получаемой мясной продукции при убое;
  • показатель яйценоскости;
  • интенсивность роста и набора необходимой массы.
Предлагаем ознакомиться  Интерьеры дачных домов эконом класса (44 фото)

Чтобы правильно выбрать птиц для разведения, необходимо подробно изучить породы индюков, фото и описание особей.

Порода индюков «виктория»

Индюки породы «Виктория» к полугоду достигают внушительных размеров.

Эта разновидность индюков также была выведена в России. Популярность среди фермеров птицы заслужили благодаря следующим характеристикам:

  • быстрое развитие в первые месяцы жизни (к четырехмесячному возрасту самцы весят от 7 до 10 кг, а самки – до 6 кг);
  • высокие показатели живого веса у самцов;
  • плодовитость и скороспелость у самок;
  • масса тела взрослой особи составляет от 20 до 25 кг у самцов и от 9 до 11 кг у самок.

Кроме перечисленных преимуществ, особи обладают способностью одинаково хорошо приспосабливаться как к выращиванию в клетках, так и к условиям пастбищного содержания.

Северокавказская серебристая

Это одни из самых красивых индюков. Свое название они получили из-за серебристо-белого оперения. У самцов на спине черная полоса, а у самок светло-коричневые крылья.

Птицы имеют широкое тело с сильно выступающей вперед грудью и короткие ноги. Иногда кажется, что индюк не идет, а ползет. Эта порода индюков отличается кротким нравом, поэтому отлично подходит к выращиванию в домашних условиях.

Северокавказские серебристые индюки прекрасно переносят морозы.

Характеристики породы:

  • Самцы весят по 10 кг, самки по 5 кг.
  • Яиц приносят мало – не более 40 штук в год.
  • Выживаемость молодняка – 80%.

Северокавказские белые индейки

Неприхотливые и очень крупные, северокавказские индюки растут на обычных кормах.

Эта разновидность птиц была выведена в результате скрещивания бронзовых индюков и белых широкогрудых особей. Особенностями северокавказских белых бройлерных индеек являются:

  • крупные размеры и способность быстро набирать вес (до 20 кг);
  • повышенная яйценоскость (до 180 штук в год);
  • приспособленность в условиях пастбища.

Птица прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях и способна нормально развиваться и быстро расти, получая самые простые корма.

Северокавказские бронзовые индюки

Северокавказские бронзовые индейки неприхотливы и хорошо набирают вес.

https://www.youtube.com/watch?v=ZqSTEEQMpes

Эта разновидность птиц была выведена в СССР в первой половине XX века. Сегодня северокавказских индюков можно встретить во многих хозяйствах на территории бывшего Союза. При выведении этой разновидности для скрещивания с местными, более мелкими птицами, использовались широкогрудые бронзовые индюки.

Отличительными чертами северокавказской бронзовой породы являются:

  • крупное тело и бронзовый окрас оперения;
  • невысокий уровень яйценоскости (до 70 штук в год);
  • возраст полой зрелости – от 8 до 9 месяцев;
  • вес взрослой особи легкой разновидности у самцов составляет 11 кг, у самок – 6 кг;
  • тяжелая разновидность птиц отличается массой тела у самцов до 18 кг, у самок – 8 кг.

Птицы северокавказской породы отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и могут существовать в условиях умеренного и континентального климата.

Универсальные

Какие породы индюков лучшие сказать сложно, кто-то предпочитает чтобы было больше мяса, кто-то яиц, существует еще один вариант — универсальные породы.

Ученые непрерывно трудятся над созданием новых разновидностей индюшек. Спрос на птицу с яичной и мясной продуктивностью очень велик. Поэтому селекционеры усердно работают с целью создания необходимой особи. На данное время уже есть образцы созданных птиц с универсальными качествами.

Для содержания птиц в целях двойной продуктивности, наилучшими породами станут:

  • северокавказского бронзового;
  • узбекского палевого и белого вида.

Перед тем как заводить индюков, нужно определиться для какой цели они будут предназначены. Исходя из этого уже выбирать породу.

Наглядно посмотреть внешние отличительные особенности птиц можно на фото пород индюков в каких-либо источниках.

Черная тихорецкая

Эти индюки были выведены зоотехнологами Тихорецкой птицефабрики в 50-х годах 20-го века. особенность этим птиц заключается в том, черное оперение имеет бронзово-зеленый отлив.

Несмотря на то что туловище у индюков этой породы небольшое, оно очень мясистое. Выращивание черных тихорецких индюшек в клетках невозможно, так как птицы очень подвижны.

Поэтому их в основном держат на небольших пастбищах, где индюшки сами себя кормят. В итоге затраты заводчиков на корма снижаются вполовину.

Куры несушки карликовых пород: алтайская бентамка, брама

Порода обладает следующими характеристиками:

  • Самцы набирают вес до 10 кг, самки лишь до 5 кг.
  • Каждая индюшка за год приносит до 70 яиц.
  • Выживаемость молодняка – 85 %.
  • Чистая мясная отдача – 93%.
Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector