Бизнес на курах-несушках: выгодно или нет и с чпего следует начать? Рентабельность предприятия

Как начинать

Если вы задумались об открытии бизнеса по разведению кур-несушек в домашних условиях, то будьте готовы выделить не только курятник, но и место для свободного выгула курочек. Это необходимое условие для выведения качественных яиц. В отличие от мясных пород, курочки должны вести активный образ жизни, не засиживаясь на одном месте.
Еще одним отличием от выращивания кур на убой является питание. Кур в клетках кормят исключительно комбинированными заводскими кормами, а несушек – органическими заготовками (корнеплоды, домашние отходы, пшеница).

Покупка молодняка

Приобретать молодых кур рекомендуется у проверенных поставщиков. Целесообразно предварительно изучить рынок и знакомиться с отзывами. Цыплята должны быть привиты. Покупать их можно в любом возрасте до начала яйцекладки. Если вы берете новорождённых птиц или кур в возрасте 1-2 месяцев будьте уверены, что способны отличить самцов от самок. Очевидные различия между полами проявляются немного позже в возрасте 3-4 месяцев. Для бизнеса по производству яиц слишком много петухов приобретать невыгодно.

В дальнейшем для получения цыплят можно использовать инкубатор (также появится возможность выводить куриц на продажу), либо позволять наседкам высидеть яйца.

Строим курятник

С чего начать бизнес по выращиванию курочек-несушек? Прежде всего, нужны курятник и свободная зона около 50 кв. м для «прогулок». При выборе помещения для курятника следует ориентироваться на следующий фактор: на одном квадратном метре может находиться 4-5 кур. Это значит, для 50 кур подойдет помещение в 15 кв. м.

Однако если в будущем вы захотите увеличить поголовье, то подобное помещение уже не подойдет. При возведении дома для кур лучше выделить больше места. Найти такой участок в городе будет сложно, поэтому идеальным вариантом станет дача или дом в сельской местности.

Чтобы официально зарегистрировать бизнес, нужно оборудовать курятник по правилам санитарных норм:

• Курятник должен располагаться на возвышенности.
• Минимальная высота стен – 1,8 м.
• Должна быть оборудована специальная система вентиляции и климат-контроля (17-24 градуса по Цельсию круглый год).
• При постройке курятника используют только определенные материалы (древесину, бетон, глину, солому и опилки).
• В курятнике должно быть равномерное освещение.
• Насесты должны располагаться на высоте от полуметра от пола по схеме ступенек.
• Гнезда располагаются на высоте 20 сантиметров от пола.

Обустройство такого курятника своими руками обойдется около 30-60 тысяч рублей. При найме рабочих цена увеличится не менее чем на 30-40 тысяч рублей.

Как организовать бизнес по открытию птицефермы

Для организации мини-птицефермы потребуется внушительный стартовый капитал.

Однако начинающий предприниматель не должен отчаиваться, если его финансовые возможности ограничены.

Он может получить государственную субсидию на открытие своего дела в сфере сельскохозяйственной деятельности, если примет участие в соответствующей программе.

Подобное направление бизнеса является приоритетным для нашей страны, поэтому шансы на получение финансовой помощи от государства весьма высокие.

Размер инвестиционного капитала, необходимого для открытия мини-птицефермы, зависит от масштабов планируемой деятельности.

Если бизнесмен открывает ферму на 1000 голов, ему потребуется помещение площадью не менее 100 квадратных метров.

При ограниченных финансовых возможностях построить такой объект самостоятельно будет невозможно.

Однако предприниматель сможет арендовать помещение, сократив размер стартовых инвестиций до нескольких сотен тысяч рублей.

Покупаем курочек

Возникает другой вопрос – какую породу кур лучше выбрать? При выборе породы советуем обращать внимание на то, что вес кур-несушек редко превышает 2,5 кг, поэтому на вид они выглядят маленькими в сравнении со своими бройлерными сородичами.

Куры-несушки способны нести яйца уже через 4 месяца после рождения. У них хорошее пышное оперение, крупный хвост и гребень с семью зубьями. Лучшими породами считаются «Леггорн» и «Иза Браун». Одна курочка этих пород может дать до 320 яиц в год. Стоимость одной курицы половозрелого возраста составляет 200-300 рублей.

На покупку 50 голов потребуется около 10 000-15000 рублей.

Минорка

Куры-несушки Минорка считаются одной из лучших пород для домашнего разведения. Давайте разберемся, чем интересна эта домашняя птица для современного птицевода.

Минорка бывает двух видов: с белоснежным или черным с зеленоватым отливом оперением. Отличается она своими размерами: масса тела взрослой птицы колеблется от 2,5 до 4 кг. Данную породу нельзя назвать самой яйценосной, ежегодный показатель продуктивности составляет порядка 120–180 яиц. Яйца мелкие, одно такое яйцо весит не более 55–60 г.

Своими повадками Минорка напоминает дикую птицу, ей присуща пугливость и тревожность. К минусам породы относят непереносимость холодного ветра и сильных морозов. Почему стоит присмотреться к домашним курам Минорка, спросите вы? Эти несушки быстро приспосабливаются и неплохо себя чувствуют в маленьких курятниках.

Оборотные средства

К оборотным средствам в «птичьем» бизнесе относятся:

• Корм.
• Витамины.
• Лекарства.

В среднем, на одну курочку в день уходит 180-200 грамм корма. Если вы планируете кормить поголовье домашней пищей (зелень, пшеница и корнеплоды), в рацион обязательно необходимо добавлять витамины. Если вы остановите свой выбор на комбикормах, то прикорм можно не покупать.

Воду в поилке следует менять несколько раз в день, чтобы обеспечить несушкам обильное чистое питье.

Начинающему фермеру нужно позаботиться и о профилактических прививках и лекарствах во избежание мора поголовья. На все оборотные средства ежемесячно придется тратить около 4-5 тысяч рублей.

Профилактика и лечение заболеваний

Среди поголовья кур могут развиваться такие заболевания:

• грибковые (аспергиллез, стригущий лишай);
• инфекционные (стрептококкоз, оспа, сальмонеллез, микоплазмоз респираторный);
• гельминтозы (сингамоз, цестадоз, капилляридоз).

Также существуют заболевания, вызванные насекомыми, к примеру, пероедами. Это насекомые, способные паразитировать на кожном покрове птицы. Питаются они отмершими участками кожи, пуха и пера.

Способ лечения зависит от конкретной болезни. Могут применяться:

• дезинфицирующий раствор, который добавляется в воду;
• террамицин;
• раствор марганцовки, добавленный в воду;
• антибиотики в форме аэрозоля;
• различные пищевые добавки.

Чтобы снизить угрозу развития заболеваний среди птиц, необходимо придерживаться следующих профилактических мер:

• периодически проводить дезинфекцию помещений;
• делать вакцинацию (в случае необходимости);
• поддерживать гигиену в птичнике;
• кормить птицу только качественным кормом;
• своевременно менять подстилку (она должна быть всегда сухой);
• включать в рацион различные добавки, богатые полезными витаминами и микроэлементами.

Регистрация бизнеса

Самостоятельно зарегистрировать малый бизнес по выращиванию кур-несушек можно без проблем. Достаточно обратиться в налоговую с уставными документами. В качестве формы собственности лучше выбрать ИП с упрощенной системой налогообложения. Перед запуском проекта к вам обязательно наведаются Роспотребнадзор, санитарная и пожарная инспекции.

В обязательном порядке полученную продукцию (в данном случае яйца) необходимо сдать на ветеринарную экспертизу. При успешном прохождении проверки фермер получает сертификат качества. Только после того как предприниматель получит подтверждающие документы, можно спокойно реализовывать продукцию.

Документы и лицензии

Лучший выбор формы регистрации для этого бизнеса – фермерское (крестьянское) хозяйство. Процесс регистрации прост, налогообложение рассчитывается по минимальной ставке.

Для реализации продукции необходимо получить заключения и сертификаты от ветеринарной и экологической служб, СЭС, пожарной инспекции. Возможны особенности в зависимости от региона.

Считаем прибыль

Перейдем к главному вопросу: выгодно ли заниматься бизнесом по разведению кур-несушек? Выращивание кур предполагает стабильные ежемесячные затраты:

• Коммунальные расходы (вода и электричество).
• Корм.
• Витамины и лекарства.
• Обновление поголовья.
• Упаковочный материал для яиц.

Доход же предприниматель сможет получать от:

• Реализации яиц.
• Сбыта помета.
• Продажи куриных тушек.

От яиц ежемесячно фермер будет получать около 9,5 тысячи рублей, от помета – 1 тыс. рублей. Тушки кур-несушек дешевы, потому что их мясо более жесткое. Поэтому делать ставки на продажу мяса не стоит. Имеет смысл сбывать кур тогда, когда они перестают нести яйца в достаточном количестве. За 1 курицу можно выручить около 150 рублей. В среднем, в месяц придется обновлять 2-3 курицы. Таким образом, от 50 кур можно заработать около 11 тысяч рублей. На ежемесячные расходы будет уходить около 7 тысяч рублей. Это при условии, что бизнес будет вестись самостоятельно, без привлечения посторонних людей. Рентабельность продаж составит 36%.

Сколько зарабатывают на курах

Размер заработка с кур пропорционален количеству птицы в хозяйстве помноженное на качество их содержание.

Для определения среднего дохода птицевода рассмотрим стандартный бизнес на яйцах для одного человека в домашнем хозяйстве.

Расчет чистого дохода с одной курицы несушки:

• Суточная потребность курицы – 300 ккал. (100 грамм пшеницы) * 365 дней = 36 кг зерна в год;
• Расходы на кормление – 36 кг зерна по 8 руб. = 288 руб. на комбикорм одной курице + добавки с содержанием, округлим до 500 рублей;
• Себестоимость одного яйца 500 руб. расходов делим на 300 снесенных за год яиц, получаем 1,6 рубля;
• Продажная стоимость домашнего яйца от 6 до 10 руб. за штуку. умножаем на 300 получаем, от 1.800 до 3.000 руб. дохода с одной птицы;
• Вычитаем расходы 500 руб. получаем, что на одной курице можно заработать от 1.300 до 2.500 рублей в год.

Таким образом на курах зарабатываю от 100 до 250 тысяч рублей в год с курятника на сто голов.

Достоинства и недостатки

Открытие бизнеса по выращиванию кур-несушек имеет свои плюсы и минусы:

Плюсы:

• Относительно небольшие вложения.
• Высокая рентабельность.
• Возможность вести бизнес на своем приусадебном участке.
• Неприхотливость кур.

Минусы:

• Большие риски болезней и мора поголовья;
• «Грязный» бизнес – нужно постоянно следить за чистотой в курятнике.
• Короткий срок хранения конечного продукта.
• Высокая конкуренция на рынке.

Выбор рынка сбыта

Небольшое поголовье кур обеспечивает качественной продукцией семью, излишки можно продавать.

А если содержать поголовье курочек побольше, то продажа продукции может стать основным доходом для семьи.

• Самый простой вариант для реализации продуктов птицеводства это продажа соседям и знакомым. Объёмы продаж могут быть небольшие и нерегулярные. Документов на продукты не требуется. Хорошо подходит для сбыта излишков.
• Продажа яиц или мяса птиц на рынке или базаре потребует несложного получения ветеринарного свидетельства, а так же затрат на транспортировку продуктов и наличия времени на торговлю. Продукция продаётся хорошо и быстро, можно продавать большие партии и получать стабильный доход.
• Для реализации через магазины фермерских продуктов потребуется оформление всех документов на продукцию и часто оформление хозяйства в качестве КФХ ( крестьянское фермерское хозяйство). Необходимы постоянные поставки определенных объёмов продукции. Такой вариант удобен, если птицеводство будет вашим основным занятием, т. как объёмы производства должны быть большими, качество продукции стабильным и производство непрерывным.

Какой вариант подходит можно решать по мере роста хозяйства и развития производства. Сейчас большой популярностью пользуются натуральные продукты, поэтому при правильном содержании и кормлении, получая высококачественную продукцию, найти своего покупателя не составит труда.

Видео: породы кур. 20 самых красивых

Сколько нужно денег для открытия мини-птицефермы

На дальнейшем этапе необходимо будет найти проверенных поставщиков оборудования для будущей мини-птицефермы.

На начальном этапе имеет смысл приобрести инкубаторы российского производства.

Они отличаются невысокой ценой и продолжительным сроком эксплуатации.

Значительную часть средств (около 80 тысяч рублей) нужно будет вложить в закупку молодняка.

Рекомендуется приобретать одинаковое количество цыплят-бройлеров и яичных цыплят.

В дальнейшем можно будет специализироваться на выращивании кур одной породы.

Предпринимателю нужно обеспечить благоприятные условия для роста цыплят.

Рекомендуемой нормой посадки при клеточном способе содержания считается 5 голов на 1 квадратный метр.

Бизнесмену нужно позаботиться о создании подходящего микроклимата в помещении.

Новорожденных птенцов нужно выращивать при температуре 34 градуса. Для взрослых особей благоприятной температурой будет 18-20 градусов тепла.

Курица мясного направления (бройлер) достигает убойного веса примерно к концу второго месяца жизни.

Способ организации хозяйства при клеточном содержании кур

Куриная ферма может быть организована по аналогии с птицефабриками.

Рекомендации следующие:

1. Ширина помещения не менее 3,5 м;
2. Клетки рассчитаны на содержание 4–7 голов и расположены вдоль двух противоположных стен;
3. Из клеток сформированы 2–3-х ярусные брудеры;
4. В нижней части каждого брудера организована ниппельная система подачи питьевой воды;
5. Вдоль брудеров оборудована система кормораздачи;
6. В помещении установлены источники света для обеспечения требуемой для породы или кросса длительности светового дня;
7. Скатывающиеся по наклонному полу яйца попадают в выстроенный для этой цели желоб;
8. Оборудована приточная система вентиляции;
9. Влажность воздуха 60-70%;
10. Помещение оснащено системой контроля за микроклиматом.

Оптимальная температура воздуха в помещении 16–18°С при напольном содержании и 12–16°С при клеточном. При показателях свыше +25°С резко снижается продуктивность и, птицы могут получить тепловой удар.

При 20–21°С мини ферме на 100 голов ежесуточно требуется:

• 20 л чистой питьевой воды;
• 10 кг корма.

При повышении температуры на полградуса потребность в кормах и воде возрастает на 4–5%. Грамотное хозяйствование подразумевает поддержание в птичнике стабильного микроклимата, что позволяет снизить расходы на закупку кормов и обслуживание помещения.

Корм и вакцинация

Мини ферма для курей не может функционировать без обеспечения поголовья кормами. Для снижения затрат на их закупку, выращивают свои.

• 30% рациона кур должны составлять корнеплоды. Это картофель, свекла, морковь, репа. В целях экономии времени и средств и рентабельности хозяйства, рекомендуют выбирать не столовые, а кормовые сорта овощей. Эти растения неприхотливы, не нуждаются в тщательной прополке, хорошо растут при неблагоприятных погодных условиях.

Основа рациона несушек – зерносмеси и мешанки. Можно покупать комбикорм или готовить смеси самостоятельно.

• Несушкам необходимы витаминные и минерализованные добавки, которые можно купить в ветмагазинах.
• Регулярно проводят вакцинацию молодняка и взрослых особей, ориентируясь на рекомендации зоотехника.