Особенности очищения организма гречкой с кефиром

Варёная гречка

Этот рецепт очень просто готовить. Утром варится гречневая каша (только на воде) и на завтрак съедается вся порция. В обед и вечером это повторяется. Не надо варить заранее много гречки. Большую пользу приносит только свежеприготовленная каша. В течение дня рекомендовано есть небольшими порциями фрукты и салаты из овощей, но надо помнить, что последние готовят без соли (заправлять лучше парой капель оливкового масла). Такая домашняя чистка проводится в течение трёх недель.

Вечером

Для очищения организма можно есть описываемую смесь и вечером. Только лучше это сделать за 4 часа до сна, чтобы продукты успели перевариться и усвоиться.

Если вы через несколько часов после трапезы испытываете чувство голода, то можно выпить чистую воду или зелёный чай без сахара. Если употреблять более тяжёлые напитки (кофе, молоко) или еду (каши, рагу и т. д.), то все усилия сойдут на нет.

Влияние гречки на наш организм

Гречка — превосходный природный сорбент. Проходя через кишечник, она, как и активированный уголь, вбирает в себя токсины и соли тяжёлых металлов. Затем все эти отходы выводятся наружу вместе с каловой массой.

Одновременно, полезные вещества из состава гречки, всасываются слизистой оболочкой кишечника, и разносятся по всему организму с помощью крови.

Таким образом клетки получают ценные продукты, которые необходимы для их развития.

Кроме того, очищение кишечника гречкой способствует:

  • оздоровлению печени;
  • повышению иммунитета организма;
  • укреплению нервной системы;
  • восстановлению обмена веществ;
  • устранению запоров;
  • нормализации работы поджелудочной железы;
  • профилактике сердечно-сосудистых болезней;
  • снижению на несколько килограммов избыточного веса;
  • избавлению организма от излишков холестерина;
  • очищению кожи;
  • приданию свежести внешнему виду;
  • борьбе с отёками.

Влияние гречки на организм человека

Гречка – природный сорбент. Попадая в кишечник, подобно активированному углю, она поглощает и выводит соли тяжелых металлов и биологические токсины. Одновременно с этим, составляющие гречки, всасываясь в толстой кишке в кровяное русло, восполняют клетки организма ценными веществами.

Помимо очистительного эффекта, гречка:

  • способствует оздоровлению печени;
  • повышает иммунную сопротивляемость организма;
  • укрепляет нервную систему;
  • регулирует обмен веществ;
  • устраняет запоры;
  • нормализует работу поджелудочной железы;
  • облегчает течение сердечно-сосудистых заболеваний;
  • позволяет избавиться от нескольких килограммов лишнего веса;
  • справляется с отеками;
  • выводит из организма излишки холестерина;
  • придает свежеть внешнему виду, очищает кожу.

Время проведения очистки

Чистить организм с помощью гречки можно в любое время года. Но перед началом такого процесса рекомендуется пройти процедуру обследования, включая диагностику ЖКТ, сдать анализы, которые обрисуют перед врачом полную картину состояния вашего организма, помогут ему определить риски и исключить детоксические последствия.

Гречневая монодиета

Гречневая монодиета — одна из самых простых в плане разработки рациона и составления меню, но, наряду с этим, и самая сложная, поскольку требует особой выносливости. Она ещё известна под названием «строгая».

Суть такой диеты сводится к тому, чтобы на протяжении 7 дней употреблять исключительно гречневую крупу и воду. Кашу можно есть без ограничений. При этом стоит соблюдать 6-разовый режим питания. Воду стоит пить за 30 минут (500 мл) до и 30 минут (300 мл) после употребления пищи, т. е. гречки.

Важно! Можете заменить воду зелёным чаем без сахара.

Диеты для очистки

Диетологи, в сотрудничестве с иммунологами, эндокринологами, терапевтами и другими врачами, разработали множество высокоэффективных диет, нацеленных на очищение человеческого организма от шлаков и токсинов. Главное правило для пациента — регулярно и последовательно придерживаться избранного курса.

Результат усилий не заставит себя долго ждать: сначала начнёт снижаться вес, а затем улучшится общее состояние и самочувствие: организм попросту сбросит засоряющий балласт в виде шлаков и токсинов. Органы и системы начнут работать намного качественнее.

Длительность

В среднем, диета занимает 20 дней. Соблюдать скудное меню, состоящее исключительно из кисломолочных продуктов и гречневой крупы, сложно. Врачи советуют разделять диету на три этапа: по 10 дней. Очищение организма проходит в первой и последней части, средняя – период отдыха.

Предлагаем ознакомиться  Паста с фаршем по-итальянски. Рецепт с фото пошагово Карбонара, Болоньезе, с сыром, курицей, грибами

Известен ряд рецептов, соответствующих концепции гречнево-кефирной диеты, разнообразить их возможно самостоятельно.

  • Рецепт 1. Подходит для завтрака. Ошпаренные кипятком 70 г гречки залить кефиром, оставить на ночь при комнатной температуре. Утром добавить свежих ягод либо сухофруктов.
  • Рецепт 2. Гречку (200 г) залить водой (400 г), довести до кипения. Убрать огонь и накрыть гречку крышкой. Порцию заправить чайной ложкой оливкового масла.

Нельзя добавлять в блюда соль, молоко, сливочное масло. Разнообразить вкус допустимо свежими овощами, фруктами и лесными ягодами. Во время перекуса допускается употребление сухофруктов. В течение дня допускается не более 1 литра кефира. В упомянутых диетах не употребляются гречневые хлопья и мука: единственно ядрица и зелёная гречка.

Как гречка влияет на кишечник и организм в целом

  • Гречиха — это одно из самых полезных в мире окультуренных растений, плоды которого отличаются множеством целебных свойств для организма:
  • в составе 100 г крупы содержится около 37% железа, что качественно влияет на улучшение работы кровеносных сосудов и нормализацию гемоглобина;
  • гречка богата калием, функция которого заключается в укреплении сосудистых стенок и костных тканей, способствует поддержанию водно-солевого баланса на оптимальном уровне;
  • содержащиеся в составе гречневых зёрен флавоноиды снижают сосудистую проницаемость и обладают общеукрепляющими функциями;
  • кверцетин и рутин благоприятно влияют на восстановление организма после хирургических вмешательств, а также беременности;
  • клетчатка, которой богата крупа, делает её незаменимым компонентом в питании диабетиков, а также положительно влияет на работу желудка и кишечника: улучшает пищеварительные процессы, стимулирует перистальтику;
  • богатство гречневых плодов антиоксидантами (фенольной кислотой, токоферолом, селеном) работает на снижение уровня холестерина, обеспечивает функцию выведения из организма свободных радикалов, налаживает работу иммунной системы.

Гречка считается экологически чистым продуктом, поскольку для её выращивания не используются пестициды: культура отлично растёт и плодоносит без обработки химическими препаратами.

Как правильно выбрать гречку для очистки

Прежде чем начать очищать организм с помощью гречки, правильно выберите крупу.

При выборе продукта обращайте внимание на такие критерии:

  1. Целостность упаковки. Гречневые зёрна зачастую продаются в целлофановых упаковках, поэтому при выборе внимательно осмотрите, нет ли на них повреждений, поскольку это может существенно повлиять на качество продукта.
  2. Обращайте внимание на чистоту, размер и калибровку крупы: зёрна должны быть приблизительно одинаковыми, без содержания примесей и мелкофракционного мусора.
  3. Цвет. Пропаренная крупа имеет коричневый оттенок. Она быстро готовится и обладает нежным вкусом. Непропаренные зёрна бледного кремового, светло-жёлтого или зеленоватого оттенка. Если вы намерены почистить организм, то отдавайте предпочтение необработанной гречке, поскольку в ней максимально сохраняются полезные свойства. В диету рекомендовано включать обе разновидности плодов.
  4. При выборе гречневой крупы, которая продаётся на развес, а не в пакетах, обращайте внимание на запах: обязательное условие — аромат должен быть присущий гречке, без затхлости и плесневелости.

Важно! Если вы сами занимаетесь выращиванием гречихи, то позаботьтесь о своевременной обработке плодов. Прожаривание крупы в домашних условиях вместо пропаривания приводит к тому, что она, под влиянием чрезмерно высоких температур, теряет все свои полезные свойства.

Как проводить очищение

Разгрузочные дни, в которые нужно есть только гречку с кефиром, можно устраивать еженедельно. Благодаря этому снимается нагрузка с органов пищеварения. Гречка — источник клетчатки и белков.

Длительные диеты (от 3 дней до 2 недель) разрешено проводить не чаще 2 раз в год. С помощью такого очищения можно избавиться от каловых пробок, улучшить состав крови (уменьшить уровень холестерина, увеличить гемоглобин). В результате диеты снижается вес, нормализуется артериальное давление, повышается иммунная защита.

Какие продукты можно включить в рацион

Жесткая диета подходит не всем. Многие люди срываясь после гречишной «голодовки», поглощают все продукты, которые попадаются им на глаза. Такое поведение вызывает сбой всего организма. Чтобы этого избежать, в дни диеты разрешается употреблять следующие продукты:

  • сухофрукты;
  •  зелень;
  • растительное масло;
  • зеленые яблоки;
  •  мед.

Внимание! Продукт пчеловодство принимать в ограниченном количестве: не более 10 г в сутки.

Пареная гречка

Существует также иной способ очищения организма, в основе которого также применяется запаренная кипятком гречневая крупа. Однако количество ее в сравнении с предыдущим способом несколько увеличивается. Применять эту методику лучше для проведения очистительных процедур или устранения незначительного количества лишних килограммов.

Предлагаем ознакомиться  Кормушка для пчел своими руками: виды, что лучше использовать, как сделать

Проводить чистку следует так:

  1. Два стакана предварительно подготовленной крупы следует залить шестью стаканами крутого кипятка и оставить на ночь.
  2. Улучшить вкус готовой каши помогут мелко нарезанные фрукты, которые можно добавлять в приготовленное блюдо. Употреблять можно только яблоки, груши, апельсины и ананасы. Сладкие фрукты, например, персики и бананы, есть не рекомендуется.
  3. Есть готовую гречку можно в любое время, в том числе, перед сном. Также не имеет значения размер порции. В качестве позднего ужина допускается также выпить стакан кефира низкого процента жирности.

В период соблюдения диеты также следует употреблять как можно больше жидкости, но пить желательно только очищенную воду или зеленый чай.

Подготовка жкт к «гречневому» очищению

Чтобы добиться лучшего эффекта следует заранее подготовить желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Для этого нужно:

  • 2-3 дня перед чисткой не есть тяжелую пищу (мясо, молочные продукты, жареные и острые блюда, сладости, кондитерскую выпечку);
  • желательно перед очищением разгрузить ЖКТ с помощью клизмы;
  • идеальный вариант — переход за 7-14 дней до очищения кишечника гречкой на вегетарианское питание — овощи, фрукты, овощные супы, каши и другие блюда.

Подготовка и выход из диеты

Предварительный и завершающий этапы – обязательная составная часть процедуры очищения. Плавное вхождение в диету позволит организму легче адаптироваться к сокращению рациона, а правильный выход надолго сохранит полученный результат.

Подготовка к диете

Как и любая диета, гречневое очищение становится стрессом для организма, если неправильно подготовиться к процедуре.

Чтобы получить максимальный эффект, за неделю до начала очистительных мероприятий исключают из рациона фаст-фуд, жирные, жареные блюда, сладости, изделия из пшеничной муки, алкоголь и газированные напитки. Употребляют больше овощей и фруктов.

Рекомендованы умеренные занятия спортом, пешие прогулки и ежедневный контрастный душ. Перед началом диеты делают клизму.

Польза от гречки

Очищение кишечника гречкой — доступная всем оздоровительная процедура, помогающая решать многие вопросы, в том числе:

  • устраняет кровоточивость дёсен;
  • чистит организм от токсинов;
  • делает устойчивее психику;
  • активизирует иммунную систему;
  • борется с нарушением сна;
  • препятствует появлению запоров;
  • избавляет от неприятного дыхания.

Одним словом гречка полезна во многих случаях.

Продолжительность

Курс очистки длится на протяжении 7–14 дней. До его начала стоит понемногу подготавливать организм, путём постепенного исключения из ежедневного рациона любимых сладостей, жирной, жареной, мучной пищи.

Рекомендации для эффективного очищения

Для очищения подходят только качественные продукты. Гречку лучше приобретать зеленую или светло-коричневую. Стоить принюхаться к крупе — зерна должны иметь приятный аромат. Не допускается наличиемелкого мусора и пыли в прозрачной упаковке с гречкой .

Для очистки организма нужен свежий кефир (суточный). Можно использовать качественный магазинный или приготовленный самостоятельно кисломолочный продукт. Людям, которые хотят похудеть, лучше приобрести обезжиренный или 1% напиток.

Ромашковый чай

  1. После пробуждения утром следует выпить 200 мл воды, первую порцию гречки с кефиром съесть через 25 минут, остальные на протяжении дня. Вечером за 2,5–3 часа до сна необходимо выпить стакан кисломолочного продукта.
  2. Во время чистки нужно употреблять воду или чаи из трав (мяты, мелиссы, ромашковый), шиповника без сахара. В день можно выпивать не более 1,5 л жидкости. Напитки помогают быстрее избавиться от шлаков, справиться с ощущением голода.
  3. Если во время диеты на гречке и кефире нестерпимо хочется есть, разрешается полакомиться яблоком. Людям, которые не могут полностью отказаться от сладкого, сахар и конфеты стоит заменить медом (в сутки не более 1 ч. л.).
  4. Во время чистки разрешается заниматься обычными делами, но не перетруждаться. При сильных умственных, физических нагрузках, стрессе чистку проводить нельзя.
  5. Усилить положительный эффект от полезных продуктов помогает посещение бани, массаж, прогулки на свежем воздухе, легкие пробежки.

Рецепт 3

Данный вариант поможет чистке сосудов и печени:

  1. Заливают на ночь 1 литром кефира 400 г зеленой гречки.
  2. Берут напиток с жирностью не более 1,5%.
  3. Утром делят на 3 части и съедают в 3 приема на протяжении дня.

Благодаря данной методике добиваются таких эффектов:

  1. Нормализуют сон.
  2. Снимают последствия стрессов.
  3. Устраняют кожные сыпи.
  4. Снижают боли в области суставов.
  5. Уменьшают нагрузку на кроветворный орган.

Очищение сосудов также позволяет устранить лишние килограммы.

Симптомы зашлакованности

Вредные вещества накапливаются в ЖКТ и вызывают интоксикацию всего организма. Спустя время, проникнув в кровь, эти отложения вызывают серьезные заболевания. Признаки зашлакованности организма следующие:

  • бессонница;
  • сильное потоотделение;
  • озноб;
  • нерегулярный стул;
  • запор или диарея;
  • метеоризм;
  • неприятное дыхание;
  • аллергические проявления на кожном покрове;
  • плохое настроение;
  • скачки артериального давления.
Предлагаем ознакомиться  Электрическое отопление дома – что лучше котлы или воздушные конвекторы

Гречишная диета устраняет вышеприведенные проблемы, улучшает общее самочувствие, нормализует кровообращение, укрепляется иммунную систему человека.

Ограничения во время чистки

Разгрузочные гречневые дни проводить не чаще 1 раза в 4 месяца. Оптимальный вариант – 2 раза в год. Диета занимает максимум 3 недели.

Поскольку крупа содержит в себе высокий процент углеводов, ожидаемый эффект наступает через 6–8 суток. Стоит запастись терпением и не увеличивать объем крупы.

Состав и полезные свойства

Гречиха пришла в Россию с Индостана. Это древний и весьма полезный продукт, который применяется для приготовления разных блюд.

Крупа содержит:

  • белок;
  • витамины;
  • микроэлементы;
  • минералы;
  • углеводы;
  • кальций;
  • жирные кислоты;
  • фосфор.

Гречка – ценный продукт, поддерживает работу кровеносной системы, очищает и укрепляет сосуды и вены, регулирует функцию печени. Гречневая крупа является сильнейшим антиоксидантом. Витамин P, содержащийся в гречихе, препятствует проникновению в структуру клетки свободных радикалов. А высокий процент клетчатки очищает ЖКТ от непереваренных частичек пищи.

К тому же, гречиха:

  • препятствует кровоточивости десен;
  • очищает организм от токсинов;
  • избавляет тело от зашлакованности;
  • препятствует появлению ревматизма;
  • повышает иммунитет;
  • борется с бессонницей;
  • нейтрализует стресс;
  • приводит в норму АД;
  • устраняет запор;
  • избавляет от неприятного запаха изо рта.

Крупа полностью усваивается организмом. Сложные углеводы надолго заряжают человека энергией, поэтому он не испытывает голод. Благодаря гречихе нормализуется кислотно-щелочной баланс.

На заметку! Калорийность гречневой крупы (ядрица), на 10 г продукта – 35 ккал.

Продукты из гречки делятся на 5 видов:

  • зеленая гречка, необработанная;
  • нераздробленная ядрица;
  • колотые зерна – продел;
  • молотая гречка – смоленская крупа;
  • мука.

Цельнозерновая зеленая гречка считается «живой» крупой. Именно она – наилучший продукт для чистки организма от зашлакованности. В зеленой крупе содержится большой процент клетчатки и весь комплекс полезных веществ.

Способы очищения гречкой

Существует несколько вариантов применения гречневой диеты. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, различаются они по длительности приготовления и вкусу конечного блюда, хотя результат во всех случаях одинаков.

Сроки и требования

Очищение кишечника гречкой продолжается в течение одной или двух недель. Причём предъявляются жёсткие требования: употребляется только запаренная гречка, вода и кефир. Самые большие трудности встречаются в первые дни, когда организм привыкает к скудному однообразному питанию. Необходимое условие: пить через каждые 30 минут чистую воду без газа, зелёный чай, травяные настои.

Схемы очищения

Очистка организма гречкой и кефиром может осуществляться по разным рецептам. Первый вариант предусматривает гречневый завтрак. Курс очищения занимает 10 дней. На протяжении этого времени сразу после пробуждения выпивайте 1 ст. теплой воды. Через час съедайте порцию каши, приготовленной по второму рецепту (гречка с кефиром).

Другой вариант чистки имеет в своей основе диету – кушать можно только гречку и кефир. Ассортимент жидкости – вода и несладкие чаи. Продолжительность такой схемы – 1…7 дней. Для полноценного очищения не помешает провести несколько этапов с интервалом в 1-2 месяца. Норма гречки не ограничивается (много съесть все равно не удастся, поскольку несоленая каша аппетита не вызывает).

Частота проведения очистки

Эксперты уверены: чистка гречкой с кефиром нужна организму минимум раз в полгода, но, если позволяет здоровье и сила воли, позволительно проведение разгрузочных гречневых дней с перерывом в 4 месяца.

Чистка гречкой и кефиром

Сочетание гречки и кефира — вот наилучший вариант полного очищения не только кишечника, но и всего организма. Кефир подавляет вредную микрофлору в ЖКТ, не дает развиваться гниению и брожению в остатках не усвоенных кусочках пищи.

Кроме того он богат полезными микроорганизмами: дрожжами, уксусом, молочнокислыми палочками и другими активными представителями. Одновременно гречка полезна тем, что успешно поглощает и выводит вредные вещества.

Смесь этих продуктов стимулирует перистальтику, что важно людям, страдающим от хронических запоров.

Кефир с гречкой — отличное средство для очищения кишечника и организма от шлака

Эффективные методики очищения

Существует несколько основных методик, которые помогут быстро и эффективно очистить организм от скопившихся шлаков и токсинов, улучшить деятельность тракта пищеварения и ускорить обмен веществ.

Выбрать наиболее подходящий следует в зависимости от того, какую цель преследует чистка. Для профилактического очищения достаточно использовать методы, занимающие минимальное количество времени, а для избавления от лишних килограммов следует остановиться на более сложных и продолжительных способах.

Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector