Девичий виноград плоды съедобны или нет

Общее описание

Девичий или дикий виноград имеет много разновидностей, все они немного отличаются листиками, а вот ягоды практически идентичны для всех видов. Ягоды растут на кисточках, так же как и у нормального винограда. Они темно-фиолетового цвета, при вызревании становятся почти черными.

. Таким растением украшают приусадебные участки и дачи.

Ботаническое имя девичьего винограда — Parthenocissus, что переводится как «девственный плющ». Такое название обусловлено биологическими особенностями растения: строение листовой пластины напоминает листву плюща. А слово «девственный» указывает на способность цветков образовывать плоды и семена без опыления. В природе девичий виноград широко распространен в Восточной Азии, Северной Америке и Гималаях.

Кстати!

Садоводы называют этот виноград «диким» за его необычайную выносливость, буйный рост побегов, зимостойкость, неприхотливость к условиям произрастания. Все эти характеристики сродни растениям, встречающимся в дикой природе.

Побеги винограда – это длинные гибкие лианы, длина которых может достигать 25-30 метров. Они могут расти вверх, цепляясь усиками-присосками к вертикальной поверхности или стелиться по земле, окутывая ветвями все попадающиеся на пути предметы. При этом ветки обладают незаурядной силой крепления – оторвать такую лиану от забора или стены дома руками практически невозможно.

Годовалые побеги винограда зеленого цвета, они тонкие и гибкие. С возрастом побеги древеснеют, кора приобретает золотистый окрас. Каждый побег в летнее время густо обрастает крупной пальчатой листвой. Она бывает трех-, пяти- и семипалой. Растет на длинных черешках. В теплое время года листья окрашены в темно-зеленый цвет. Некоторые сорта обладают глянцевыми листьями, другие – матовыми, шероховатыми. К осени цвет листьев меняется на желтый, красный и пурпурный.

Факт!

Листья – главное украшение девичьего винограда.

Зацветает лиана в конце июня и цветет до середины августа. Соцветия мелкие, ничем не примечательные. Их трудно заметить на фоне крупных звездчатых листьев. В начале осени цветки сменяются плодами-горошинами.

Плоды растения – это мелкие круглые ягодки. Их диаметр составляет не более 8 миллиметров. Плоды на ветках собираются в небольшие гроздья по 10-12 штук. Ягодные косточки можно использовать для семенного размножения винограда. Кожура у плодов плотная и толстая. В зависимости от сорта окрас ягоды может быть красным, синим, бордовым или фиолетовым.

уход за виноградом

В зрелом виде цвет плода всегда неизменный – темно-синий, почти черный с небольшим матовым белесым налетом. Плоды непригодны для употребления в пищу, так как в их состав входит большое количество щавелевой кислоты, которая придает ягодам горечь и кислоту. Более того, ягоды могут вызвать серьезное отравление.

Разновидности девичьего винограда

Даже это ядовитое растение может быть полезным при лечении ряда заболеваний.

. Настойки и отвары из сырья дикого винограда рекомендуются народными знахарями в таких случаях:

  • При заболеваниях пищеварительного тракта;
  • При поносе;
  • Для понижения кислотности желудка;
  • Для поднятия уровня гемоглобина;
  • Для улучшения обмена веществ в организме;
  • Для улучшения состава крови.

Кроме этого настойки из веточек винограда используют для лечения онкологических заболеваний, а также для остановки кровотечений разной этиологии.

Род девичьего винограда включает в себя две крупные группы растений: азиатскую и североамериканскую. К азиатскому винограду относят:

  • пятилистные;
  • трехлистные;
  • однолистные.

В эти группы входят по несколько разных сортов, которые различаются между собой формой и размерами листа, длиной лианы, требованиям к условиям произрастания. В России известны три вида винограда: «Пятилисточковый», «Триостренный», «Прикрепленный». Их наиболее активно используют в озеленении.

Этот виноград широко распространен на востоке и в центральных регионах Северной Америки. Пятилисточковый виноград — это быстрорастущая лиана, длина которой может достигать 20 метров. Ветви в год отрастают на 2-2,5 метра. Цепляются побеги за самые разные поверхности с помощью разветвленных усиков, заканчивающихся липкой присоской.

Листовая пластина опушена, представляет собой кисть из пяти темно-зеленых листочков яйцевидной формы. Края листьев заостренные, зубчатые. Тыльная сторона листа окрашена в светло-зеленый с серебристым отливом цвет. Цветет виноград небольшими зеленоватыми цветками, собранными в рыхлые соцветия до поздней осени.

Обратите внимание!

Другое название вида – виргинский виноград.

Предлагаем ознакомиться  Кольраби: полезные свойства капусты и рецепты приготовления

В России он популярен за счет тенеустойчивости и морозостойкости. Даже в центральных регионах зимует без укрытия.

Лучшие сорта:

  1. Engelmannii
  2. Murorum.
  3. Troki.
  4. Yellow Wall.

Родина этого винограда – Китай. Сорт особо популярен в Корее, Японии и Китае. Дальневосточная лиана вырастает до 15-20 метров в длину. Листья трехпалые (но встречаются и беспалые), в диаметре до 20 сантиметров, с крупными заостренными зубьями. Цвет темно-зеленый, глянцевый. Усики побегов оснащены округлыми сплющенными расширениями, с помощью которых происходит сцепление с поверхностью.

Обратите внимание! Данная разновидность винограда известна также под названием «плющевидный виноград».

Различают три разновидности плющевидного винограда:

  • Виноград Виче. Растение обрастает мелкой глянцевой листвой, которая окрашивается осенью в оранжевый цвет. Самый распространенный вид.
  • Золотистый сорт. Оригинальность растению придает зеленая с желтыми прожилками листва.
  • Пурпурный сорт. В осенний период листва окрашивается в различные оттенки бордового и красного.

Лиану массово используют в озеленении в Северной Америке. Растение не слишком рослое – длина плетей едва достигает 4 метров. Листовая пластина поделена на 5 или 3 четко-разделенных сектора – лопасти. Лиана предпочитает теплый умеренный климат, поэтому на зиму ее рекомендуется укрывать.

Ядовитый ли дикий виноград

В народе распространены слухи, что ягоды дикого винограда ядовиты. Это действительно так, если съесть всего горсть таких ягод, то можно получить отравление, причем у детей младшего возраста интоксикация протекает особенно тяжело. Объясняется это тем, что в составе растительности присутствует алкалоид, которого особенно много в темных ягодках.

Случаи отравления встречаются нечасто, так как девичий виноград не имеет ничего общего с настоящим виноградом, кроме названия, ягоды у него кислые и имеют неприятный вкус. Отравиться можно только по незнанию или по неосторожности. Есть эти ягоды не рекомендуется. Так как можно нанести значительный вред своему здоровью. После поедания ягод дикого винограда могут быть такие расстройства:

  • Тошнота и рвота;
  • Понос;
  • Головокружение и помутнение сознания;
  • Судороги;
  • Аллергические реакции.

Помимо этого, у маленьких детей может подняться высокая температура. Именно так детский организм реагирует на поступление ядовитого вещества. У взрослых людей, которые пробовали эти ягоды, редко наблюдаются расстройства пищеварения. Нарушения здоровья могут быть только в том случае, если было съедено слишком много такого продукта.

Особенности выращивания винограда

Дикий плющ легко приживается в любое время года, поэтому молодые саженцы винограда можно высаживать и весной, и осенью. Виноград хорошо растет на освещенных участках, но также чувствует себя комфортно и в тенистой местности, правда в подобных условиях листья формируются мелкими и светлоокрашенными. Хорошо уживается в близком соседстве с высокорослыми кустарниками и деревьями.

При планировании виноградинка следует учитывать тот факт, что побеги имеют огромную силу роста. Быстро разрастаясь, они могут «перелезть» через забор и начать завоевывать соседскую территорию. Стебли могут оплетать другие растения, предметы обихода. При этом, оказываясь на земле, ветви быстро укореняются, что приводит к разрастанию кустарника.

Факт!

За год побеги отрастают на 3-4 метра. Поэтому необходимо заранее планировать площадь под выращивание винограда.

Состав почвы для дикого винограда не имеет особого значения. Это может песчаник или суглинка, бедная на удобрения или тяжелая, перекисленная почва. Но все же лиана лучше растет на легкой, плодородной земле. Перед высадкой саженцев предпочтительно внести в грунт компост или перегной, золу, песок, суперфосфат.

В таком рыхлом, облегченном грунте растения быстрее приживаются и трогаются в рост. Виноград сажают в глубокие ямы, дно которых устилают дренажем. Рядом с саженцем устанавливают мощную опору, к которой растение привязывают сразу же после посадки. При вертикальном озеленении саженцы размещают через метр друг от друга. Расстояние до стены – 60 сантиметров. После посадки саженцы поливают, а затем землю мульчируют.

Уход за виноградом

Девичий виноград не требует каких-то особых агротехнических мер. Все, что ему нужно для роста – регулярный полив, своевременные подкормки и ежегодная обрезка.

Предлагаем ознакомиться  Поделки из ячеек для яиц своими руками

Растение потребляет много воды, чтобы поддерживать жизнь своей густой зеленой кроны. Однако переливов оно не любит. За лето достаточно полить лиану методом дождевания 3-4 раза. Под корень выливают до 10 литров воды. Если лето выдалось дождливым, то кустарник поливать не нужно вовсе.

Поливы сочетают с подкормками. Если в год посадки земля была хорошо удобрена, то первое внесение удобрений приходится только на 2-3 год. В противном случае подкормки устраивают уже в год посадки саженца. Для наращивания зеленой массы растение требует много азота. Его вносят в весенний период. Можно ограничиться органикой или внести мочевину, аммиачную селитру.

В почву добавляют 40-50 граммов нитрофоски. Виноград предпочтительно подкармливать комплексным минеральным удобрением, применять препарат Кемира Универсал. Осенью вносят калийное удобрение, чтобы растение лучше перезимовало. Достаточно присыпать приствольный участок золой или использовать калимагнезию.

Обратите внимание!

Мощная корневая система уходит глубоко внутрь земли, доставая из ее глубин необходимые питательные вещества. Поэтому необходимости в дополнительных и тем более частых подкормках для девичьего винограда нет.

Для придания опрятного вида, лиану необходимо подвергать формирующей обрезке. Этот вид обрезки начинают применять уже в первый год жизни винограда. Молодые веточки закрепляют к опоре, а затем их направляют в нужные стороны. Ранней весной после схода снега проводят санитарную обрезку, при этом удаляют поврежденные, обмороженные, старые и лишние веточки, а также те, что растут в не том направлении. Обрезку можно проводить раз в два года. В этом случае сначала укорачивают длинные побеги, а только потом вырезают все запущенные ветви.

Совет!

Удаляя ненужные ветви, делайте срез над почкой, оставляя над ней не более 5 миллиметров. Так куст будет выглядеть опрятным.

Большинство сортов девичьего винограда морозоустойчивы, поэтому их не нужно укрывать на зиму. Достаточно будет присыпать основание кустарника еловым лапником или соломой. Однако молодую, недавно высаженную лиану рекомендуется все же прикрыть в холодный период нетканым укрывным материалом, например полиэтиленовой пленкой.

Размножение

Девичий виноград можно размножить черенками, отводками, семенами. Наиболее просто получить новое сортовое растение, прибегнув к черенкованию. Черенки можно посадить весной или осенью. При осенней посадке, черенки готовят весной или в начале лета. В качестве черенков используют небольшие веточки (длина 20 сантиметров), на которых должны находиться почки и листочки.

Перед посадкой черенок очищают от усиков, пасынков и листьев. Нарезанные веточки ставят в емкость с водой и ждут образования корешков. Затем черенки пересаживают в почвенный субстрат, состоящий из песка и земли. К осени укорененные веточки высаживают в открытый грунт. Каждый саженец укладывают в посадочную лунку таким образом, чтобы корневая шейка после засыпания землей оказалась на поверхности.

Расстояние между будущими кустиками должно составлять не менее 50 сантиметров. Дикий виноград хорошо растет на любой почве, но для лучшей приживаемости рационально внести при перекопке органику и минеральные удобрения, глинистую тяжелую почву облегчить с помощью торфа и дренажа, а в песчаный грунт добавить перегноя. Высадку укорененных саженцев производят в сентябре.

Размножить девичий виноград можно и отводками. Для этого весной рядом с растением роют длинную неглубокую канавку, куда затем укладывают двухлетний побег и сверху засыпают землей. Конец ветви должен остаться над поверхностью земли. Чтобы прикопанная ветвь не выскочила, ее пришпиливают металлическими скобами.

Самым непопулярным способом является семенное размножение. Это обусловлено длительностью процесса, поскольку, чтобы получить взрослое растение понадобится несколько лет. Отобранные летом семена высаживают следующей весной. Посадочный материал перед посевом обязательно стратифицируют, то есть 1-1,5 месяца держат семена во влажном песчаном субстрате при температуре 5 градусов. Затем семена высевают в рассадник, где они дадут всходы через 30-35 дней.

Болезни и вредители

Девичий виноград в очень редких случаях поражается инфекциями или вредоносными насекомыми. Ему чужды такие болезни как пятнистый антракноз или мучнистая роса, так как растение обладает незаурядным иммунитетом. Из вредителей порой на листочках можно увидеть тлю. При ее появлении растение поливают мыльно-водным раствором, а затем опрыскивают все участки биологическими препаратами Фитоверм или Фуфанон.

Предлагаем ознакомиться  Как проложить канализационные трубы в земле

Чем помочь, если ребенок наелся ягод

Если ребенок случайно наелся ягод дикого винограда, то необходимо оказать первую помощь. Чтобы избежать проблем со здоровьем. Оказание помощи проходит в несколько последовательных этапов:

  • Искусственно вызывают рвоту и промывают желудок. Для большей эффективности пострадавшему дают пить не чистую воду, а взвесь порошка активированного угля. Процедуру выполняют до тех пор, пока отходящие воды не станут полностью чистыми;
  • После этого дают адсорбент. Лучше использовать Энтеросгель, который обладает обволакивающим свойством;
  • Пострадавшему обязательно дают антигистаминный препарат, чтобы исключить развитие аллергии;
  • Ребенку дают много пить, чтобы быстрее вывелись остатки отравляющего вещества.

Девичий виноград плоды съедобны или нет

После того как первая помощь оказана, за малышом устанавливают постоянное наблюдение. Если появились хоть какие-то нарушения состояния, необходимо срочно обратиться к врачу.

Использование в ландшафтном дизайне

Девичий виноград принято использовать в качестве основного элемента декора сада. С помощью длинной крупной лианы можно не только украсить парадную арку или крыльцо дома, но и замаскировать неприглядную стену дома, покосившийся забор, обветшалую беседку. Быстрорастущие побеги создают густой темно-зеленый ковер из идеальной формы листьев, расположенных симметрично друг другу.

И хотя внешний вид растения далек от оригинальности, поскольку не дает красивых благоухающих цветов, все же есть в нем изюминка: осенью, когда все остальные садовые деревья и кустарники сбрасывают листву, виноградная листва окрашивается во все оттенки красного, желтого и зеленого. Такое смешение красок придает саду неповторимую чарующую атмосферу.

Виноград может спокойно произрастать рядом с дорогой, так как не боится загрязненности и плохого воздуха. Не потеряет привлекательности листвы он и у сарая, строительной площадки или гаража. Лиану можно пускать не только по отвесным стенам, но и формировать с ее помощью зеленые арки и тоннели, украшать палисадники.

многочисленные усики сцепят почву, уплотнят ее. Кроме того, не требовательный к качеству почвы девичий виноград будет расти даже на каменистом склоне или песчанике, в тени или на солнце. Рядом с ним можно высаживать кустарники и деревья – он не создает конкуренции, прекрасно уживаясь с другими представителями флоры.

Достоинства и недостатки

Дикий виноград имеет немало преимуществ в сравнении с другими лианоподобными растениями. В их число входит:

  • декоративность сохраняется длительное время;
  • неприхотливость к составу почвы;
  • морозоустойчивость;
  • быстрый рост побегов;
  • стойкий иммунитет к болезням и вредителям;
  • хороший рост и на солнечном участке, и в тени;
  • легко размножается;
  • не требует внесения удобрений.

Несмотря на большой послужной список плюсов все же многие садоводы предпочитают культивировать на своих участках другие лиановидные растения. Это обусловлено тем, что дикий плющ очень быстро разрастается, попадая своими многочисленными ветками в трещины, вызывая разрушения фундамента, кровли. Без постоянной обрезки лиана может полностью оплести дом, окна и двери, окутать деревья и ограды. Однако негативных последствий можно избежать, своевременно обрезая буйствующие побеги.

Противопоказания к лечению

Девичий виноград плоды съедобны или нет

Перед тем как начинать лечение отваром или настойкой из этого ядовитого растения, стоит обязательно проконсультироваться с врачом. У данных средств имеются противопоказания, к которым относятся:

  • Сахарный диабет всех типов;
  • Сильное ожирение;
  • Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • Хроническое брожение в кишечнике.

Кроме этого, нельзя использовать любые препараты, приготовленные из этой ядовитой растительности беременным и кормящим женщинам.

https://www.youtube.com/watch?v=83RpaYrGtmU

Девичий виноград часто используют для облагораживания заборов, стен домов и беседок. Листья этого растения особенно привлекательно выглядят осенью, в это время они становятся красными. Осенью поспевают и гроздья ягод, глядя на которые многие люди задаются вопросом, а можно ли их есть? Кушать такую продукцию нельзя, так как в мякоти содержатся алкалоиды, способные вызвать сильное отравление.

Оцените статью
Ключ к успеху
Adblock detector